►Η ανακάλυψή της σε κομμωτήριο,τα fashion shows και τα καλλιστεία
►Ο γάμος της με τον Ηλία Ζάρμπαλη που έληξε άδοξα και η νέα σελίδα στη ζωή της
Μετά την Ελενα Κουντουρά και τη Βίκυ Κουλιανού, η Δήμητρα Κωστάκη ήταν η τρίτη της παρέας των μοντέλων από την Ελλάδα που κατάφεραν να ξεχωρίσουν και στο εξωτερικό. Μιλάμε για ένα… αθόρυβο ή, αν θέλετε, χαμηλών τόνων top model της δεκαετίας του ’90, που ξεκίνησε από τα καλλιστεία, αλλά ελάχιστα βοηθήθηκε από αυτά, αφού τελικά κατάφερε με το σπαθί της να διακριθεί σε εγχώριες και διεθνείς πασαρέλες. Σήμερα, έχοντας στο ενεργητικό της δύο γάμους κι έχοντας αποκτήσει τρεις γιους, έχει περάσει πίσω από τον φακό, αφού ασχολείται επαγγελματικά με τη φωτογραφία.
Από τον Αλκίνοο Μπουνιά
Πρωτογνωρίσαμε τη Δήμητρα στα καλλιστεία του 1991, όταν μαζί με άλλα υποψήφια κορίτσια για τον τίτλο της Σταρ Ελλάς 
περπάτησε σαν πραγματική ελαφίνα στη γέφυρα ομορφιάς του ΑΝΤ1 και όλοι έλεγαν πως θα κερδίσει τον επίζηλο τίτλο. Δυστυχώς για εκείνη, το κανάλι του Αμαρουσίου (τότε για δεύτερη συνεχή χρονιά αναλάμβανε τα πανελλήνια καλλιστεία, δείχνοντας από την αρχή ως διοργανωτής του θεσμού πως τα αποτελέσματα των κριτικών επιτροπών του δεν θα ήταν πάντα δίκαια) έδωσε στην Κωστάκη τον μάλλον… παρακατιανό τίτλο της Μις Μάγια.
Ωστόσο εκείνη, όσο κι αν στενοχωρήθηκε αρχικά, δεν το έβαλε κάτω και πάλεψε για να κερδίσει τη θέση που της άξιζε στο μόντελινγκ. Η αλήθεια είναι πως στην Ελλάδα δεν της έδιναν την αναμενόμενη σημασία, με αποτέλεσμα να απογοητευτεί τόσο, που σκεφτόταν να τα παρατήσει.
Ο φύλακας άγγελός της
«Ξεκίνησα από το πρακτορείο της Ελενας Κουντουρά, αλλά ουσιαστικά με ανακάλυψε η Αντιγόνη Δέλλιου. Με είδε μια μέρα στο κομμωτήριο -περίμενα αχτένιστη, φορούσα και γυαλιά μυωπίας-, ήρθε, μου μίλησε κι έτσι βρέθηκα στο πρακτορείο της» εξομολογείται η ίδια, που το 1995 παντρεύτηκε τον πρώτο της σύζυγο, τον διάσημο κομμωτή Ηλία Ζάρμπαλη, ο οποίος, δεν είναι υπερβολή να πούμε πως από την πρώτη στιγμή έγινε το στήριγμά της και ο φύλακας άγγελός της.
«Παντρεύτηκα πολύ μικρή, στα 22 μου, με τον Ηλία. Πήγαμε ταξίδι του μέλιτος και, όταν γυρίσαμε, έφυγα για το Παρίσι. Εκεί ξεκίνησε η καριέρα μου. Ο Ηλίας με βοήθησε πάρα πολύ, ουσιαστικά με έσπρωξε να φύγω έξω. Είχα απελπιστεί, έλεγα ότι θα σταματήσω να είμαι μοντέλο, γιατί δεν με έπαιρναν σε δουλειές Ετσι, έφυγα στο εξωτερικό χωρίς μία στην τσέπη, άγνωστη μεταξύ αγνώστων -και παντρεμένη- και, μόλις άρχισα να δουλεύω εκεί, όλοι με αγάπησαν στην Ελλάδα» υποστηρίζει με νόημα.
Η Δήμητρα Κωστάκη έχει πάρει μέρος σε fashion shows τεράστιων ονομάτων της μόδας, έχοντας ατζέντηδες στη Νέα Υόρκη, στο Μόναχο, στο Αμβούργο, στο Μιλάνο και το Παρίσι όπου πηγαινοερχόταν. «Εχω περπατήσει για τους Moschino και Valentino, ο οποίος μου είχε πει πως του είχε κάνει εντύπωση το προφίλ μου. Επίσης, για τους Roberto Cavalli, Byblos, τον απλό και ευγενή Miyake, για τους Krizia και Jenny, ενώ έκανα και την παγκόσμια καμπάνια της Escada» θυμάται και προσθέτει πως ήταν εξουθενωτική η διαδικασία της απόρριψης στα κάστινγκ: «Εκανα στομάχι με αυτή τη δουλειά. Δεν θεωρώ ότι είμαι καμιά θεά, αλλά είμαι μαχήτρια, κυνήγησα την καριέρα μου πολύ, ασταμάτητα. Κάθε μέρα στο Παρίσι περίμενα σε μια ουρά με 300 πανέμορφα μοντέλα, για να επιλέξουν τελικά μόνο τρεις.
Είχα στενοχωρηθεί, θυμάμαι, τότε που δεν έκανα Yves Saint Laurent. Είχα φτάσει μπροστά του δύο φορές. Για να σε δει προσωπικά, έπρεπε να περάσεις από μια διαδικασία πολλών κάστινγκ, όπου σου έκαναν μαλλιά, μακιγιάζ, φορούσες τα ρούχα, κανονική παρουσίαση. Τότε όμως ήταν πολύ άρρωστος. Δεν έπρεπε να του μιλήσουμε, ούτε καν να τον κοιτάξουμε».
Η οικογένεια
Το 2000 η Δήμητρα σταμάτησε το μόντελινγκ οριστικά για να ασχοληθεί αποκλειστικά με την οικογένειά της. Με τον Ζάρμπαλη απέκτησαν δύο δίδυμα αγόρια, τον Κωνσταντίνο και τον Δημήτρη, 17 χρόνων σήμερα. Το 2004, ύστερα από 11 χρόνια γάμου, το ζευγάρι χώρισε. Μάλιστα εκείνη, δύο μήνες μετά τον χωρισμό τους, γνώρισε τον σημερινό σύζυγό της, τον στρατιωτικό Ηλία Τσώλη, με τον οποίο απέκτησαν έναν γιο, τον εννιάχρονο Πέτρο.
Τα τελευταία χρόνια το πρώην top model, που παραμένει μια γοητευτική γυναίκα, ασχολείται με τη φωτογραφία, κάτι που της άρεσε πάντα, κάνοντας focus σε ωραίες εικόνες από τα ταξίδια της αλλά και σε ξεχωριστές γυναίκες, ηλικιωμένους, εγκύους, μωρά και γενικά καθημερινούς ανθρώπους, με στόχο στο άμεσο μέλλον να εκθέσει το υλικό που έχει συγκεντρώσει.
Επίσης, αναλαμβάνει φωτογραφίσεις χώρων, όπως ξενοδοχεία και spa, ενώ μέσα από την πολύ ξεχωριστή ματιά της δημιουργεί concept stories σε σημαντικές στιγμές, όπως είναι οι γάμοι, οι επέτειοι, οι βαφτίσεις.
