Μπουκιά και χαρακτήρας

ΥΓΕΙΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ • Από τη Σοφία Τικταμπανίδη

Μπουκιά και χαρακτήρας

Συχνά λέμε ότι είμαστε αυτό που τρώμε. Φαίνεται όμως ότι ο τρόπος που τρώμε αφήνει και κάποια ίχνη για τον τρόπο που συμπεριφερόμαστε, καθώς και για τον χαρακτήρα μας. Με άλλα λόγια, η διατροφική συμπεριφορά μας ενδέχεται να αποκαλύπτει και κάποιες πτυχές της προσωπικότητάς μας.

Πρόσφατα, μάλιστα, η ειδική σε θέματα διατροφικής συμπεριφοράς Juliet A. Boghossian ξεχώρισε εννέα από τους πιο συχνούς τρόπους κατανάλωσης φαγητού και τα στοιχεία της προσωπικότητας που είναι πιθανό να κρύβονται πίσω από καθέναν από αυτούς.

Ενα είδος: Οι άνθρωποι που τρώνε ενός είδους τροφή τη φορά είναι συνήθως άτομα δύσκαμπτα. Οι περισσότεροι είναι μεθοδικοί, ενώ δίνουν σημασία στη λεπτομέρεια σε ό,τι κι αν κάνουν. Παράλληλα, φοβούνται την αλλαγή και συνήθως δυσκολεύονται να ακολουθήσουν το ρεύμα της εποχής τους.

■ Αργά: Η J. Boghossian υποστηρίζει ότι η συνήθεια να τρώει κάποιος αργά παραπέμπει σε έναν άνθρωπο πεισματάρη και επίμονο, ο οποίος βάζει τον εαυτό του πάνω απ’ όλα.

■ Βιαστικά: Ατομα που σχεδόν δεν παίρνουν αναπνοή όσο τρώνε συνήθως μπορούν να κάνουν πολλά πράγματα ταυτόχρονα και είναι τυπικά σε προθεσμίες. Οσοι τρώνε γρήγορα είναι πιο πιθανό να βάζουν άλλους ανθρώπους πάνω από τον εαυτό τους. Ενώ είναι ιδανικοί σύντροφοι, συνήθως δεν αφιερώνουν αρκετό χρόνο στον εαυτό τους.

■ Ολα μαζί: Αν σας αρέσει μια κουταλιά απ’ όλα μαζί, τότε μάλλον είστε ανοιχτοί σε νέες προκλήσεις, κοινωνικοί, έχετε ισχυρούς δεσμούς με τους φίλους σας και δεν διστάζετε να αναλάβετε ευθύνες. Ωστόσο, με τόσο πολλά… στο πιάτο σας, δεν αποκλείεται να αναλαμβάνετε περισσότερα από όσα αντέχετε.

■ Διαχωρισμός: Αν απεχθάνεστε οι τροφές στο πιάτο σας να ακουμπούν η μια την άλλη, τότε κατά πάσα πιθανότητα η τάξη και η οργάνωση παίζουν σπουδαίο ρόλο στη ζωή σας. Ωστόσο, τα άτομα αυτά φαίνεται ότι δυσκολεύονται να μοιράσουν αρμοδιότητες σε άλλους, επειδή θεωρούν ότι τα πράγματα πρέπει να γίνονται με τον δικό τους τρόπο.

■ Προετοιμασία: Αν κόβετε προσεκτικά σε κομμάτια το φαγητό σας, είστε ένας άνθρωπος που σκέφτεται με στρατηγική, έχετε μεγαλόπνοα σχέδια και συχνά αρέσκεστε να οργανώνετε το μέλλον σας, γεγονός το οποίο μερικές φορές δεν σας αφήνει να απολαύσετε το παρόν.

 Θόρυβος: Οσοι μασάτε το φαγητό σας πλαταγίζοντας ή ρουφάτε τη σούπα σας κάνοντας θόρυβο έχετε ελεύθερο πνεύμα και δεν σας απασχολεί η γνώμη των άλλων. Κατά βάση είστε άνθρωποι ευθείς και ειλικρινείς. Ομως, επειδή δεν σας νοιάζει τι λένε οι άλλοι για εσάς, μπορεί να θεωρηθείτε αγενείς, χωρίς όμως να ισχύει κάτι τέτοιο.

■ Νέες γεύσεις: Αν διαρκώς αναζητάτε μια νέα γευστική εμπειρία, τότε μάλλον σας αρέσει να παίρνετε ρίσκα. Αναμφίβολα αναζητάτε την περιπέτεια σε κάθε πτυχή της ζωής σας και οι γύρω σας σάς βλέπουν ως κοινωνικούς και γενναίους. Είστε ανοιχτόμυαλοι και ενδιαφέροντες.

 Δύσκολοι: Οταν τρώτε έξω, συνήθως έχετε απορίες σχετικά με το μενού ή ζητάτε να ετοιμάσουν το πιάτο σας με συγκεκριμένο τρόπο. Μπορεί να θεωρείστε δύσκολοι με το φαγητό, αλλά μάλλον νιώθετε καλά με το ποιοι είστε. Εχετε έμφυτη περιέργεια και δεν διστάζετε να ζητήσετε εξηγήσεις προκειμένου να αισθανθείτε άνετα.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ