Ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε τη Μεγάλη Τετάρτη στην εκπομπή «Breakfast@Star» και στον Ηλία Σκουλά, σχολιάζοντας τόσο τη σημερινή εικόνα των μαγειρικών εκπομπών όσο και την επιστροφή του «Κάτι Ψήνεται».
Ο γνωστός σεφ εξέφρασε ξεκάθαρα τη διαφωνία του με όσα βλέπει να συμβαίνουν σε αρκετές τηλεοπτικές κουζίνες, τονίζοντας πως δεν τον αντιπροσωπεύουν καθόλου αυτές οι εικόνες.
«Αυτό που συμβαίνει την ώρα που ένας μάγειρας φτιάχνει ένα φαγητό και πάνε 2-3 κοπέλες από πάνω και τρώνε το ένα, τρώνε το άλλο, ανακατεύουν, τον πειράζουν και δεν τον αφήνουν να μαγειρέψει, αυτό είναι πολύ μακριά από μένα. Άλλη η δουλειά της παρουσιάστριας, άλλη του μάγειρα».
Σε άλλο σημείο αναφέρθηκε και στην επιστροφή της εκπομπής «Κάτι Ψήνεται», λέγοντας πως δεν τη θεωρεί ιδιαίτερα ελκυστική σε επίπεδο περιεχομένου και πως δεν προσφέρει κάτι ουσιαστικό γύρω από τη μαγειρική.
«Το Κάτι Ψήνεται δεν είναι ενδιαφέρον. Δεν έχει να δώσει κάτι μαγειρικά. Το επανάφεραν γιατί είναι φθηνό πρότζεκτ».
Παράλληλα, ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε και για τη δική του προσωπική διαδρομή, αποκαλύπτοντας πως η απόφαση να χάσει βάρος άλλαξε σημαντικά την καθημερινότητά του και λειτούργησε θετικά τόσο για τη ζωή όσο και για την υγεία του.