Σε μια ειλικρινή και συναισθηματικά φορτισμένη συνέντευξη στην εκπομπή Happy Day και τον Δημήτρη Σιδηρόπουλο, η Πέννυ Μπαλτατζή άνοιξε την καρδιά της και μίλησε για τις προκλήσεις της μητρότητας, αλλά και για την απαιτητική εμπειρία της εξωσωματικής γονιμοποίησης.
Η ίδια περιέγραψε με ρεαλισμό την καθημερινότητά της ως μητέρα τριών παιδιών, τονίζοντας: «Η καθημερινότητα με τρία παιδιά έχει φωνές, νεύρα, αλλά και τρυφερότητα».
Αναφερόμενη στην προσωπική της διαδρομή προς τη μητρότητα, δεν δίστασε να παραδεχτεί: «Η διαδικασία της εξωσωματικής είναι ψυχοφθόρα. Τελικά, απέκτησα τρία παιδιά με φυσικό τρόπο». Παράλληλα, στάθηκε ιδιαίτερα στο συναισθηματικό βάρος που κουβαλούν οι γυναίκες που περνούν αυτή τη διαδικασία: «Κάθε γυναίκα που το περνάει αυτό, βιώνει μια πολύ μεγάλη αγωνία, ένα μεγάλο ταξίδι που μόνο αυτή ξέρει τι της στοιχίζει μέσα στην ψυχή της».
Με λόγια γεμάτα αλήθεια, η Πέννυ Μπαλτατζή ανέδειξε μια πλευρά της μητρότητας που συχνά μένει μακριά από τα φώτα, στέλνοντας ταυτόχρονα ένα μήνυμα κατανόησης και ενσυναίσθησης.