Άγγιγμα ψυχής από τον Άγιο Φανούριο στον Λαυρέντη Λαυρεντιάδη

Ένα εφαρμοσμένο Ευαγγέλιο είναι οι Άγιοι στη ζωή μας. Και ο Άγιος Φανούριος, που υπέστη 12 φοβερά μαρτύρια για να απαρνηθεί τον Χριστό, αλλά έμεινε πιστός και στεφανώθηκε για αυτό από τον Κύριό μας, είναι αναμφίβολα, όπως ψάλλει και η Εκκλησία μας στο «Απολυτίκιόν» του, «ένδοξος!». Ο Άγιος Φανούριος (η παρετυμολογία του ονόματός του, από το «Φανώ» στο «Φανούριος», υποδηλώνει την ικανότητά του να «φανερώνει» τα κρυμμένα και τα χαμένα) είναι από τους πιο αγαπητούς Αγίους και κάθε χρόνο η μνήμη του τιμάται στις 27 Αυγούστου.

Της Μαρίας Ανδρέου

Φωτογραφίες: Βαγγέλης Μασιάς

Για τη μεγάλη οικογένεια (επιχειρηματική και προσωπική) του Λαυρέντη Λαυρεντιάδη, ο εορτασμός της μνήμης του Αγίου Φανουρίου έχει μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή σημασία.

Στους καταπράσινους πρόποδες του βουνού Ρόδα (Χλωμός), στην περιοχή Δένδρα Αταλάντης, και εντός του χώρου του βιομηχανικού συγκροτήματος παραγωγής απορρυπαντικών, απολυμαντικών, καλλυντικών και λιπασμάτων, ιδιοκτησίας Λαυρέντη Λαυρεντιάδη, στέκει σαν ακοίμητος φρουρός ψυχών και προστάτης ο πετρόκτιστος Ιερός Ναός του Αγίου Φανουρίου, που θεμελίωσε πριν από τρία χρόνια ο Μέγας Ευεργέτης Λαυρέντης Λαυρεντιάδης!

Από αριστερά: Ο Μητροπολίτης Φιλίππων, Νεαπόλεως και Θάσου κ. Στέφανος, ο κύριος Λαυρέντης Λαυρεντιάδης, ο Μητροπολίτης Φθιώτιδος κ. Συµεών, ο Αρχιεπίσκοπος Αθηνών και πάσης Ελλάδος κ. Ιερώνυµος, ο Μητροπολίτης Νέας Ιωνίας, Φιλαδελφείας, Ηρακλείου και Χαλκηδόνος κ. Γαβριήλ και ο Μητροπολίτης Ιωαννίνων κ. Μάξιµος

Εκεί, λοιπόν, την Τρίτη 25 Αυγούστου τελέστηκε, παρουσία του Αρχιεπισκόπου Αθηνών και Πάσης Ελλάδος κ. Ιερωνύμου, σε κλίμα συγκίνησης και κατάνυξης, από τον Μητροπολίτη Φθιώτιδας κ. Συμεών πανηγυρικός εσπερινός, παρουσία των Μητροπολιτών Ιωαννίνων κ. Μαξίμου, Φιλίππων, Νεαπόλεως και Θάσου κ. Στεφάνου, Νέας Ιωνίας, Φιλαδελφείας, Ηρακλείου και Χαλκηδόνας κ. Γαβριήλ, των αρχιμανδριτών Εφραίμ, Δημητρίου, ιερέων της περιοχής, πλήθους πιστών και εργαζομένων της βιομηχανίας.

Ο Μέγας Ευεργέτης Λαυρέντης Λαυρεντιάδης είπε διά μικροφώνου και με θέρμη κατά τη διάρκεια της θείας λειτουργίας το Σύμβολο της Πίστεως, το «Πιστεύω», αλλά και το «Πάτερ Ημών», και έψαλε κατά την αρτοκλασία, ενώ όλη η οικογένεια του κ. Λαυρεντιάδη -η μητέρα του Ζαφειρία, τα παιδιά του (Μαρίνα, Ζένια, Βασίλης) και η σύζυγός του Ηρώ- κοινώνησε τα άχραντα μυστήρια του Κυρίου μας.

Ο Μητροπολίτης Φθιώτιδας κ. Συμεών έκανε δέηση στον Άγιο Φανούριο και ευλόγησε τη φανουρόπιτα της κυρίας Ζαφειρίας, η οποία μετά τη λειτουργία την έκοψε και τη μοίρασε στους παρευρισκομένους.

Αξίζει να αναφερθεί ότι ανάμεσα στο πλήθος των πιστών ήταν και οι τέσσερις βουλευτές του νομού Φθιώτιδας, Χρήστος Σταϊκούρας, Γιάννης Οικονόμου, Γιώργος Κοτρωνιάς (Νέα Δημοκρατία), Γιάννης Σαρακιώτης (ανεξάρτητος βουλευτής), καθώς και ο δήμαρχος Λοκρών Αθανάσιος Ζεκεντές.

Άπαντες (οι εργαζόμενοι των επιχειρήσεων του κ. Λαυρεντιάδη, διευθυντικά και διοικητικά στελέχη, μεταξύ των οποίων η Θεοδώρα Κουλουρά, ο Χρήστος Καμπούρης, η Εβίνα Τσακίρη, η Μαρία Γκούφα, ο Λεωνίδας Νικήδης, ο Δημήτρης Ριζούλης) προσκύνησαν με κατάνυξη την εικόνα του Αγίου Φανουρίου, παίρνοντας άρτο αλλά και ένα κομμάτι φανουρόπιτας.

Από τις ιδιαίτερες στιγμές ήταν η ομιλία (προσωπική εξομολόγηση) του κυρίου Λαυρεντιάδη, που συγκίνησε τους πάντες, ο οποίος ανέφερε χαρακτηριστικά:

«Με τον Άγιο Φανούριο έχουμε ως οικογένεια μια μακροχρόνια σχέση. Είναι στη ζωή μας συνεχώς παρών, καθώς, πέρα από την Αταλάντη, έχουμε χτίσει και ένα μικρό εκκλησάκι στη Χάρη του στη Ραφήνα. Ο Άγιος Φανούριος είναι παρών στην καθημερινότητα της ζωής μας τα τελευταία 20 χρόνια μέσα από αυτό το εκκλησάκι στη Ραφήνα. Ήταν θέλημα Θεού να δραστηριοποιηθούμε τα τελευταία τρία χρόνια στην Αταλάντη. Και είναι μεγάλη η χαρά μου, γιατί αυτή η οικογένεια στην Αταλάντη συνεχώς μεγαλώνει.

Ξεκινήσαμε με την ευλογία του Μακαριωτάτου Ιερωνύμου και του αξιαγάπητου αρχιερέα Συμεών, ο οποίος αγκαλιάζει όλη την περιοχή. Οι άνθρωποι της περιοχής έχουν αγαπήσει πολύ το εργοστάσιο, το οποίο για εμάς δεν ήταν μια απλή επιχειρηματική απόφαση, αλλά μια κίνηση καρδιάς.

Πιστεύω ότι η ποιότητα των ανθρώπων δίνει την υπεραξία ώστε να αυξάνουμε τις παραγωγές μας, να μπαίνουμε σε νέες αγορές, σε προϊόντα προστιθέμενης αξίας που θα μπορούν για δεκαετίες να μεγαλώνουν το εργοστάσιο μέρα με τη μέρα, ώστε να προσθέτουμε συνεχώς νέες δραστηριότητες.

Θεωρώ ότι η μεγαλύτερη δύναμη είναι οι άνθρωποι – και οι άνθρωποι που ευλογούνται και πιστεύουν είναι πολλαπλάσια δύναμη. Είναι μεγάλη μου χαρά που είμαι εδώ με την οικογένειά μου, και εύχομαι να μεταλαμπαδεύσω αυτή την αγάπη τού επιχειρείν, που έχει μεγάλες δυσκολίες και έναν Σταυρό να σηκώνεις καθημερινά, αλλά έχει και απολαύσεις.

Γιατί πιστεύω ότι η δημιουργία είναι ευλογία και είναι πέρα από τα ανθρώπινα. Θεωρώ ότι όλη αυτή η οικογένεια, που πριν από τρία χρόνια ξεκίνησε με 120 άτομα και σήμερα αριθμεί πάνω από 300, είναι τεράστια δύναμη.

Σας ευχαριστώ και σας αγαπώ όλους πάρα πολύ! Ο Άγιος Φανούριος να μας ευλογεί όλους μας και τις οικογένειές μας. Σας εύχομαι υγεία και να είμαστε όλοι μαζί και του χρόνου!»

Μετά το πέρας του εορταστικού εσπερινού, οι εκατοντάδες παρευρισκόμενοι απόλαυσαν τα πλούσια εδέσματα του catering «Όλον», ενώ με προσωπικές ενέργειες του Μητροπολίτη Φθιώτιδας κ. Συμεών το Ωδείο της Μητρόπολης και η Ορχήστρα «Γερμανός Μελωδός» έδωσαν ένα ξεχωριστό μουσικό χρώμα στη βραδιά, που κύλησε όμορφα υπό τους ήχους παραδοσιακών και λαϊκών οργάνων.

Από τις πιο ωραίες στιγμές της βραδιάς ήταν όταν ο κ. Λαυρέντης Λαυρεντιάδης ζήτησε να του τραγουδήσει η ορχήστρα το «Άγαλμα» του Γιάννη Πουλόπουλου, αλλά και όταν η κυρία Ζαφειρία Λαυρεντιάδη χόρεψε με λεβεντιά την «Παπαλάμπραινα» και το «Ζεϊμπέκικο της Ευδοκίας»!

Ο Μητροπολίτης Φθιώτιδας Συμεών, αφού προσφώνησε με τιμές τον Αρχιεπίσκοπο Ιερώνυμο, τους Σεβασμιώτατους Αρχιερείς, αλλά και τον κ. Λαυρέντη Λαυρεντιάδη και την οικογένειά του, ανέφερε:

«Η οικογένεια του κ. Λαυρεντιάδη δεν είναι μόνο η βιολογική και η σαρκική, αλλά και η ευρύτερη οικογένεια που δεν περιορίζεται στην πανέμορφη Λοκρίδα, αλλά σε όλη την Ελλάδα και σε όλη την οικουμένη.

Σήμερα έχουμε τη μεγάλη χαρά, με την παρουσία του Μακαριωτάτου, εκλεκτών ιερέων της εκκλησίας μας και μελών της πνευματικής μας οικογένειας, να γιορτάζουμε εδώ τον Άγιο Φανούριο, προστάτη του κέντρου μας, αλλά και να κηρύσσουμε τον ένδοξο βίο του Αγίου Φανουρίου σε όλη την περιοχή.

Φέτος είμαστε πάρα πολλοί, αλλά και πέρυσι και πρόπερσι ήμασταν όλοι εδώ χάρη στη δική σας αγάπη προς τον Άγιο Φανούριο. Και είναι εδώ όλοι οι Πατέρες της περιοχής, σε αυτόν τον εορτασμό, για να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους στο πρόσωπό σας, κ. Λαυρεντιάδη.

Οι δικοί τους ενορίτες είναι υπάλληλοι στο εργοστάσιό σας και χτίζουν ελπίδες, όνειρα, προσδοκίες, και είναι σήμερα εδώ για να σας πουν ένα μεγάλο “ευχαριστώ” μαζί με τον δήμο της πόλεως, με τους τέσσερις βουλευτές του νομού μας, που είναι εδώ με μια καρδιά και με μια ψυχή, μαζί με τους εκπροσώπους της Αστυνομίας, των Σωμάτων Ασφαλείας, του Στρατού, τον πρόεδρο του Τεχνικού Επιμελητηρίου και εκπροσώπους φορέων.

Είμαστε εδώ για να πούμε ένα μεγάλο “ευχαριστώ” σε έναν πρωτοπόρο όχι μόνο του επιχειρείν, αλλά και του ευεργετείν. Γιατί άλλο πράγμα το επιχειρείν και άλλο το ευεργετείν. Το επιχειρείν αποκτά νόημα με το ευεργετείν. Και το επιχειρείν δεν έχει να κάνει μόνο με τα εμφανή, αλλά και με τα αφανή.

Πάνω στη δική σας αγάπη και στη δική σας καρδιά στηρίζονται όλα. Ως πνευματικός πατέρας και σύντροφος των συντοπιτών μου, σας ευχαριστώ για όλα. Τα παιδιά που εργάζονται στο εργοστάσιό σας δουλεύουν, ερωτεύονται, κάνουν οικογένειες, ονειρεύονται και προχωρούν. Γιατί χωρίς την εργασία δεν υπάρχουν ούτε έρωτας ούτε ελευθερία. Όλα αυτά τα έψιλον πάνε μαζί.

Όσοι εργάζονται εδώ νιώθουν σιγουριά και ένα περιβάλλον αγάπης και ασφάλειας. Με την ευλογία του Μακαριωτάτου μας, που χωρίς αυτήν δεν πάμε πουθενά και δεν κάνουμε τίποτα, τελέσαμε φέτος την ωραιότερη πανήγυρη όλης της περιοχής.

Ο κόσμος της περιοχής προοδεύει, γιατί υπάρχουν πρόσωπα που πρωτοπορούν, όπως εσείς. Μεγαλειότατε, ευχαριστούμε πάρα πολύ! Η Λοκρίδα είναι η επαρχία σας και κάθε χρόνο πάμε μπροστά χάρη στη δική σας ευλογία και παρουσία».

Στην ολιγόλεπτη ομιλία του, ο Αρχιεπίσκοπος, φανερά χαρούμενος από την αγγελική λειτουργία, ευλόγησε το ποίμνιό του και αναφέρθηκε στον νεοφανή Άγιο Φανούριο!

Όταν ιερείς τού ευχήθηκαν «εις πολλά έτη, δέσποτα», ο Αρχιεπίσκοπος ανταπέδωσε την ευχή, λέγοντας «οι ελπίδες και οι αναζητήσεις των ανθρώπων να είναι πάντα εν Χριστώ, και ο Άγιος Φανούριος να είναι βοηθός σε ό,τι είναι κρυμμένο, ψυχικά ή σωματικά».

Μάλιστα, τόνισε ότι ο Άγιος Φανούριος είναι ένας αληθινός φωτεινός Άγιος, που αναδείχθηκε ως γενναίος πολεμιστής της πίστης, νέος στη μορφή και στην όψη, που δεν δίστασε, αλλά ομολόγησε και δίδαξε την αφοσίωση στον Χριστό.

Η φανουρόπιτα της κυρίας Ζαφειρίας Λαυρεντιάδη

Την παραμονή της εορτής του Αγίου Φανουρίου συνηθίζεται η ετοιμασία ενός νηστίσιμου γλυκίσματος, της φανουρόπιτας. Ως γνωστόν, οι ορθόδοξοι χριστιανοί φτιάχνουν μια νηστίσιμη πίτα, τη φανουρόπιτα, για να τους φανερώσει ο Άγιος απολεσθέντα αντικείμενα, γαμπρούς στα ανύπαντρα κορίτσια, ακόμα και εργασία στους ανέργους.

Η πίτα είναι μικρή και όσο τη φτιάχνουν συνηθίζεται να έχουν μια λαμπάδα αναμμένη. Γίνεται με νηστίσιμα υλικά και, αφού διαβαστεί και κοπεί, μοιράζεται στους πιστούς.

Η αρχοντική κυρία Ζαφειρία Λαυρεντιάδη αποκάλυψε με χαρά στην «Espresso» τη συνταγή για τη φανουρόπιτα που φτιάχνει κάθε χρόνο:

«Τη φανουρόπιτα τη φτιάχνω πάντα η ίδια. Όλο το μυστικό είναι η μεγάλη πίστη και το πολύ καλό ζύμωμα των υλικών για να είναι αφράτη.

Χρησιμοποιώ 11 υλικά για τη φανουρόπιτα: αλεύρι στο κόκκινο φακελάκι που φουσκώνει εύκολα, λάδι, ζάχαρη, νερό, πορτοκαλάδα με ανθρακικό, γαρίφαλο, κανέλα, αλάτι, μία κουταλιά σόδα, κονιάκ και στο τέλος πασπαλίζω με σουσάμι και βγαίνει αφρός.

Ψήνω για μία ώρα στους 180 βαθμούς και τη βγάζω. Τη φτιάχνω κάθε χρόνο για την υγεία των παιδιών μου και των εγγονών μου.

Από τότε που χτίστηκε το εκκλησάκι του Αγίου Φανουρίου στο εργοστάσιο, εδώ και τρία χρόνια στην Αταλάντη κάνω τη φανουρόπιτα και την ευλογούν οι ιερείς, ενώ μοιράζεται σε όλους τους υπαλλήλους του εργοστασίου.

Υπήρχε μια περίοδος μεγάλων δοκιμασιών, όπου ο Άγιος Φανούριος ήταν το στήριγμά μου – έκανα πολλές φανουρόπιτες στη Χάρη του. Η παράδοση της φανουρόπιτας, μιας απλής αλλά συμβολικής προσφοράς για μένα, έχει σκοπό τη φώτιση».

Διαβάστε ακόμη

SHOWBIZ

Μικρή την αποκαλούσαν «χοντρή» στο σχολείο και τώρα είναι σέξι μαμά με κορμί «φέτες»

Η γνωστή κυρία της ελληνικής σόουμπιζ έχει κορμί «φέτες» καθώς γυμνάζεται και προσέχει τη διατροφή της. «Επειδή μικρή δέχτηκα bullying για τα κιλά μου…