Από την Σχοινούσα στην Αθήνα

Υπάρχουν γαστρονομικοί προορισμοί που ξεχωρίζουν για το φαγητό τους και άλλοι που καταφέρνουν να μεταφέρουν στον επισκέπτη ολόκληρη τη φιλοσοφία ενός τόπου. Το «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες» ανήκει στη δεύτερη κατηγορία, δημιουργώντας μια ξεχωριστή εμπειρία ελληνικής ψαροφαγίας με άρωμα Αιγαίου και εντυπωσιακή θέα σε ολόκληρη την Αττική.

Η ιστορία του ξεκινά το 1992, στη Χώρα της Σχοινούσας, όταν η Κυρά Ποθητή, μητέρα του Άγγελου Κωβαίου, δημιούργησε το πρώτο εστιατόριο της οικογένειας, το οποίο εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς για τη γαστρονομία των Μικρών Κυκλάδων. Μεγαλωμένος μέσα σε αυτή την παράδοση, ο Άγγελος Κωβαίος μετέφερε στην Αθήνα την αγάπη του για το καλό ψάρι και την ουσιαστική γνώση γύρω από την επιλογή, την προετοιμασία και την απόλαυσή του.

Σήμερα, μαζί με τη σεφ Φιλίτσα Καραμανλή, συνεχίζει αυτή τη γαστρονομική διαδρομή, συνδυάζοντας τις παραδοσιακές κυκλαδίτικες γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές ιδέες. Και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Γι αυτό και προτείνουμε ανεπιφύλακτα την συγκεκριμένη επιλογή για καλό φαγητό!

Η γαστρονομική παρουσίαση και η δημοσιογραφική γνωριμία με το «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες» πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο των ενεργειών δημοσίων σχέσεων και γαστρονομικής επικοινωνίας της OrangePR Media σε μια βραδιά γεύσεων και συγκινήσεων που αξίζει κανείς να ζήσει.

Διαβάστε ακόμη

SHOWBIZ

Γιάννης Παπαμιχαήλ: Ανησυχία για βίντεο που δημοσίευσε - Δείχνει συγχυσμένος, δυσκολεύεται να μιλήσει

Ο Γιάννης Παπαμιχαήλ ανάρτησε βίντεο στο Facebook που προκάλεσαν ανησυχία στους ακολούθους του, οι οποίοι του ζητούν να προσέχει την υγεία του.