Ο γνωστός σεφ Γιάννης Γκελντής σπάει για πρώτη φορά τη σιωπή του μετά την αποφυλάκισή του και περιγράφει με συγκλονιστική ειλικρίνεια όσα πέρασε, τόσο μέσα στη φυλακή όσο και στην προσωπική του ζωή. Μιλώντας στην εκπομπή «Αλήθειες με τη Ζήνα», μόλις πέντε ημέρες μετά την αποφυλάκισή του, αποκάλυψε πως η σύλληψή του έγινε λόγω χρεών προς το Δημόσιο, ενώ παράλληλα ήρθαν τα πάνω κάτω στην σχέση με την κόρη του.
«Έμεινα στη φυλακή ακριβώς πέντε μήνες. Και εκεί, η μαγειρική με έσωσε», δήλωσε χαρακτηριστικά. Παρά τις δύσκολες συνθήκες, ο ίδιος δεν σταμάτησε να δουλεύει: «Συνέχισα με τον ίδιο ρυθμό μέσα από τη φυλακή. Θέλω να πω ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ στους υπαλλήλους και στο αρχιφυλακείο που με στήριξαν. Με πήραν από το χέρι και μου έδωσαν τα μαγειρεία».
Ο σεφ μάλιστα αποκάλυψε πως έδινε καθημερινά τον καλύτερό του εαυτό: «Για εμένα οι φυλακισμένοι έπρεπε να τρώνε το καλύτερο δυνατό φαγητό. Έφτιαχνα περίπου πέντε χιλιάδες φαγητά την ημέρα. Τα έδωσα όλα και είμαι χαρούμενος που άφησα έργο εκεί». Όπως είπε, δεν ένιωσε ποτέ φόβο: «Όταν πήγα να τους αποχαιρετήσω, έπεσαν όλοι πάνω μου. Δεν ένιωσα ποτέ απειλή».
Ωστόσο, το πιο δύσκολο κομμάτι δεν ήταν η φυλακή, αλλά η οικογένειά του. Με εμφανή συγκίνηση μίλησε για την κόρη του: «Η σύντροφός μου ήταν ο μόνος άνθρωπος που ερχόταν να με δει. Η μητέρα μου και τα αδέρφια μου είναι στο εξωτερικό. Η κόρη μου αποτραβήχτηκε από εμένα, γιατί δέχτηκε πολύ μεγάλο bullying». Η κατάσταση φαίνεται να έχει επηρεάσει βαθιά το παιδί: «Άρχισε να παρακολουθεί ειδικούς. Της έστειλα μήνυμα προχθές και δεν μου έχει απαντήσει. Μία κόρη έχω… Φταίω».