Η Αζρά Σαντίκ δημιούργησε τη δική της (πολύ) γλυκιά επιχείρηση.
Συνδύασε τις δύο μεγάλες της αγάπες, τα παπούτσια και τη σοκολάτα, και η ιδέα της αυτή οδήγησε σε μια επιτυχημένη επιχείρηση. Η πρώην δασκάλα Αζρά Σαντίκ δημιούργησε την Azra Chocolates, η οποία παράγει σοκολάτες που μοιάζουν με κανονικά γοβάκια!
«Αν και λάτρευα να διδάσκω αγγλικά, υπήρχε πάντα κάτι που αγαπούσα πολύ περισσότερο: η σοκολάτα!», γράφει στο σάιτ της και συμπληρώνει: «Ηταν μάλιστα τόσο μεγάλη η αγάπη μου γι’ αυτήν που άρχισα να μαθαίνω μόνη μου πώς να φτιάχνω σοκολάτα, αλλά και να δημιουργώ σχήματα με αυτήν στην κουζίνα μου, στη Μέση Ανατολή».
Επειδή όμως τα όνειρά της δεν μπορούσαν να χωρέσουν στην κουζίνα της, αποφάσισε να απευθυνθεί στους ειδικούς. Ετσι λοιπόν έκανε σπουδές στη σχολή Master Chocolatiers στο Βέλγιο και μετά σε άλλες σχολές στη Βρετανία, όπου εγκαταστάθηκε και δουλεύει στο εργαστήριό της που βρίσκεται στο Χαρογκέιτ. Η γκάμα των δημιουργιών της είναι μεγάλη, όμως η ειδίκευσή της αλλά και το πάθος της είναι τα σοκολατένια γοβάκια που τα φτιάχνει ένα-ένα με τα χέρια της. Οπως εξηγεί, θεωρεί ότι αυτά είναι ιδανική ιδέα για δώρα γάμου και γενεθλίων. Το ένα σοκολατένιο παπούτσι κοστίζει περίπου 33 ευρώ, ενώ το ζευγάρι κοστίζει γύρω στα 56 ευρώ.
«Η δουλειά μου συνδυάζει τη φασιονίστα που κρύβει μέσα της κάθε γυναίκα με τη μεγαλύτερης ποιότητας γευστική εμπειρία» αναφέρει η Σαντίκ στο σάιτ της. Στην επιχείρηση συμμετέχουν ενεργά και τα παιδιά της. Ο 17χρονος Αμάαν έχει αναλάβει το ιντερνετικό σκέλος της προώθησης της δουλειάς της μητέρας τους, η 16χρονη Ινάγια τη βοηθάει με το πακετάρισμα, ενώ ο 10χρονος Ζακαρίγια στις… γευστικές δοκιμές!
ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΥ
