❱❱ Η πρώτη μπριζόλα «Φρανκενστάιν» είναι γεγονός Ισραηλινή startup υποστηρίζει ότι έχει ήδη καταφέρει να μετατρέψει στο εργαστήριο κύτταρα ζώου σε μαλακό ιστό μπριζόλας και μάλιστα έδωσε στη δημοσιότητα και σχετική φωτογραφία.
Η λεπτή και πολύ αληθοφανής μοσχαρίσια μπριζόλα χαρακτηρίζεται σταθμός στην προσπάθεια για κρέας που δεν θα έχει προκύψει από σφαγή. «Η μυρωδιά της ήταν φανταστική όταν τη μαγειρεύαμε, ακριβώς η ίδια χαρακτηριστική μυρωδιά του κρέατος» σχολίασε ο διευθύνων σύμβουλος και ιδρυτής της εταιρίας Aleph Farms, Ντιντιέ Τουμπιά, ο οποίος πρόσθεσε ότι αυτό που πραγματικά πρόσφερε η εξέλιξη που έφερε η δουλειά της εταιρίας του είναι στην υφή της μπριζόλας.
«Βλέπαμε και νιώθαμε τις ίνες του κρέατος όταν την κόβαμε με το μαχαίρι». H ισραηλινή startup ωστόσο δεν είναι η πρώτη που φτιάχνει κρέας στο εργαστήριο. Η New Age Meats με έδρα τη Σίλικον Βάλεϊ έχει ήδη φτιάξει λουκάνικο στο εργαστήριο, ενώ η εταιρία Just υποστηρίζει ότι έχει φτιάξει τις πρώτες κοτομπουκιές. Τέλος, η Memphis Meats, που χρηματοδοτείται από το ίδρυμα Μπιλ Γκέιτς, ανακοίνωσε τον περασμένο Μάρτιο ότι έφτιαξε τις πρώτες λωρίδες κοτόπουλου από κύτταρα ζώου.
Κατεβάστε τη δωρεάν εφαρμογή και διαβάστε πρώτοι τις ειδήσεις στο κινητό σας.
Κατερίνα Καραβάτου: Ποια τηλεπερσόνα την «πολιορκεί» για μια θέση στην εκπομπή της – «Δεν σταματά με τίποτα»
Ένα παρασκήνιο από τον χώρο της τηλεόρασης αποκάλυψε η διαδικτυακή εκπομπή «Gr Xpress». Σύμφωνα με...
Μαρία Αντωνά: Το μήνυμα αγάπης στον σκύλο της – «Είσαι η πιο όμορφη συντροφιά μου»
Η Μαρία Αντωνά θέλησε να τιμήσει την Παγκόσμια Ημέρα Σκύλου με μια ιδιαίτερα τρυφερή ανάρτηση...
Ντέμη Γεωργίου και Δημήτρης Κόκοτας: Η ανατριχιαστική ομοιότητα στις δύο περιπτώσεις
Η απώλεια του Δημήτρη Κόκοτα, μετά τη μακρά περιπέτεια υγείας που ακολούθησε την κατάρρευσή του...
Πάνος Αργιανίδης: Από το Survivor στη σιωπή – Η ζωή του «μάνατζερ ράγκμπι» μετά τη δύσκολη περιπέτεια
Κάποτε ήταν ένα από τα πρόσωπα που συζητούσε ολόκληρη η Ελλάδα. Ο «μάνατζερ ράγκμπι» του...
Στράτος Τζώρτζογλου: Ο λόγος που χώρισε από τη Σοφία Μαριόλα
Ο Στράτος Τζώρτζογλου μίλησε ανοιχτά για το τέλος του γάμου του με τη Σοφία Μαριόλα,...
Η Αποστολία Ζώη και η αδερφή της «Χαμένες στο πράσινο της Ζανζιβάρης»
Νέα ταξιδιωτική περιπέτεια ξεκίνησαν η Αποστολία Ζώη και η αδερφή της, αφήνοντας πίσω τους το...
Αναστασία Γιούσεφ: Η αιχμηρή απάντηση στο σχόλιο για τα κιλά της
Η Αναστασία Γιούσεφ αποφάσισε να απαντήσει σε ένα αδιάκριτο σχόλιο που δέχτηκε για την εμφάνισή...
Τα θρυλικά μοντέλα των ’90s ξανά μαζί: Ευρυπίδη, Αδάμ, Δούνια, Ντέλου και Τουτουντζή ποζάρουν δίπλα στην πισίνα
Ένα reunion γεμάτο άρωμα από τη δεκαετία του ’90 πραγματοποίησαν πέντε από τα πιο αναγνωρίσιμα...