Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος έφτιαξε σολομό με σάλτσα σόγιας στην κουζίνα της εκπομπής «Πρωινό μας». Ο σεφ έφτιαξε ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο.
Υλικά
4 φιλέτα σολωμού
2 σκελίδες σκόρδο
1κ.γ. πιπερόριζα
80ml soy sauce
3 κ.σ. μέλι
2 λάιμ τον χυμό
2 φρέσκα κρεμμύδια
50γρ σουσάμι
1 κ.σ. κόλιανδρο
2 τσίλι πιπεριές
200γρ. κόκκινο λάχανο
50ml σησαμέλαιο
1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο λευκό
αλάτι
πιπέρι