Φάβα Σκύρου με μελιτζάνες γιαχνί έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική».
Δείτε τη συνταγή
Υλικά για 4 μερίδες
200γρ. φάβα Σκύρου
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
500γρ. ντομάτα φρέσκια, τριμμένη
φλούδες από 1 λεμόνι
4 μελιτζάνες, περίπου 900γρ. – 1 κιλό
100ml ελαιόλαδο
500ml νερό
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Για το σερβίρισμα:
μαϊντανός
Κατεβάστε τη δωρεάν εφαρμογή και διαβάστε πρώτοι τις ειδήσεις στο κινητό σας.
Κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα και πιλάφι από τον Σπύρο Γαβαθά
Ο Σπύρος Γαβαθάς έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Πρωίαν σε είδον» κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα...
Αφράτα τυροκούλουρα με φέτα από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Super Κατερίνα» αφράτα τυροκούλουρα με φέτα Δείτε...
Πίτσα ταψιού φουσκωτή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Χαμογέλα και πάλι» πίτσα ταψιού φουσκωτή. Δείτε...
Σολομός με σαλάτα κινόα και σπανάκι από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Ο Bαγγέλης Δρίσκας έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη...
Παριανή γλυκιά κολοκυθόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Χαμογέλα και πάλι» Παριανή γλυκιά κολοκυθόπιτα. Δείτε...
Πουτίγκα με μήλα και μέλι
Πουτίγκα με μήλα και μέλι έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική». Δείτε τη...
Βελουτέ κολοκυθόσουπα με τζίντζερ, κάρυ και φασκόμηλο από τον Σπύρο Γαβαθά
Ο Σπύρος Γαβαθάς έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Πρωίαν σε είδον» βελουτέ κολοκυθόσουπα με τζίντζερ,...
Στριφτόπιτα με μέλι και σουσάμι από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Super Κατερίνα» στριφτόπιτα με μέλι και σουσάμι....