Ο Άρης Σερβετάλης σε συνέντευξή του αναφέρθηκε στη συνεργασία με τη σύζυγό του, Έφη Μπίρμπα.
«Η συνεργασία με την Έφη είναι πάντοτε ζητούμενο. Μας αρέσει και την επιδιώκουμε. Υπάρχουν εύκολα και δύσκολα, όπως σε όλα. Το εύκολο είναι ότι μπορείς να πεις πολλά πράγματα, κατευθείαν καταλαβαίνεις τι θέλει ο άλλος και γίνονται τα πράγματα πιο γρήγορα.
Η δυσκολία είναι 24 ώρες το 24ωρο ασχολείσαι με τη δουλειά. Αλλά έτσι κι αλλιώς, η εργασία μας ακολουθεί και στο σπίτι όλο το 24ωρο», δήλωσε στην εκπομπή «Πρωίαν σε είδον τη μεσημβρίαν».
Και πρόσθεσε: «Όταν έκοψα το κάπνισμα, το πρώτο που συνειδητοποίησα είναι πόσα πράγματα μου προκαλούν αμηχανία. Με την πρώτη ευκαιρία όταν αισθανόμουν αμήχανα, άναβα τσιγάρο. Αμηχανία μου φέρνουν και οι συνεντεύξεις που πρέπει να ξεδιπλώσω όλες μου τις σκέψεις και να πω υποτίθεται βαθυστόχαστα πράγματα σε μικρό χρονικό διάστημα».