Ο Γιώργος Γιαννόπουλος γνώρισε μεγάλη επιτυχία με το ρόλο του «Βαγγέλη Χαμπέα» στη σειρά «Το σόι σου».
Ο ηθοποιός αναφέρθηκε στη σειρά αλλά και στην τηλεοπτική του κόρη, Βάσω Λασκαράκη. «Είμαι χαρούμενος που το “Σόι σου” παίζεται ακόμα και κάνει υψηλά νούμερα γιατί απογειώθηκε, όπως λέμε, η δημοφιλία μου μέσα από την σειρά. Είμαι από τους πρώτους που έχω πει ότι δεν έπρεπε να διακοπεί τότε αλλά, τώρα, το κανάλι τι συμφέρον είχε. Δεν μπορώ να μπω στα λογιστικά και τα οικονομικά του καναλιού.
Διαβάστε επίσης: Η πικρία της Μίρκας Παπακωνσταντίνου για το τέλος της σειράς «Το σόι σου»
Είναι μια σειρά που αγαπήθηκε, κάναμε για πέντε χρόνια γυρίσματα και πέντε χρόνια μετά παίζεται σε επαναλήψεις. Εδώ μεγαλώνει γενιές! Οπότε και να ξαναγίνει, πιστεύω ότι όλοι θα μπούμε στο πλατό με πολλή αγάπη.
Εμένα προσωπικά δεν μου έχει γίνει κρούση για να ξαναγίνει η σειρά. Το σκέφτονται σοβαρά εδώ και χρόνια αλλά δεν ξέρω για ποιο λόγο δεν έχει γίνει. Μακάρι να γίνει!
Αν δεν έχει τη δυνατότητα το κανάλι ή εμείς οι ηθοποιοί να είναι κάθε εβδομάδα, θα μπορούσαμε να βρισκόμαστε σαν οικογένεια, Χριστούγεννα, Πάσχα, τις Απόκριες και το καλοκαίρι που θα πάμε διακοπές! Μια στο τόσο και θα είχε ενδιαφέρον αυτό», δήλωσε στην εκπομπή «Breakfast@star».
Όταν ρωτήθηκε πώς του φαίνεται η Βάσω Λασκαράκη στην εκπομπή «The break» απάντησε: «Δεν το ήξερα! Ωχ, Βάσω μου, καλή επιτυχία κοριτσάκι μου! Άνετα θα πήγαινα καλεσμένος στην εκπομπή της με αγκαλιές και φιλιά»