Ψαράς στη Νέα Κίο έπιασε στα ανοιχτά του Αργολικού κόλπου καρχαριοειδές-γίγαντα
Στα… σαγόνια των κατοίκων της Νέας Κίου Αργολίδας κατέληξε το καρχαριοειδές που έπιασε στα δίχτυα του ένας ντόπιος ψαράς, καθώς αποτελεί έναν από τους πιο νόστιμους μεζέδες.
Ο Νίκος Παπαμαυρουδής, όπως κάθε μέρα, βγήκε για ψάρεμα στα ανοιχτά του Αργολικού κόλπου, προς την πλευρά του Αστρους Κυνουρίας Αρκαδίας. Νωρίς χθες το πρωί, όταν που πήγε να μαζέψει τα δίχτυα του για να δει τι ψαριά έκανε, παραξενεύτηκε, αφού το βάρος που προσπαθούσε να σηκώσει δεν ήταν το αναμενόμενο.
Εβαλε λοιπόν όλη του τη δύναμη για να σηκώσει τα δίχτυα και όταν είδε το μεγάλο καρχαριοειδές, δεν πίστευε στα μάτια του. «Φορώντας» ένα τεράστιο χαμόγελο στο πρόσωπό του επέστρεψε γρήγορα στο λιμάνι της Νέας Κίου με το μήκους τριών μέτρων και βάρους περίπου 250 κιλών ψάρι που, όπως ήταν φυσικό, τράβηξε τα βλέμματα των περαστικών και την περιέργεια ιδίως των παιδιών, τα οποία κοιτούσαν με γουρλωμένα τα μάτια.
Το καρχαριοειδές που οι ντόπιοι ονομάζουν δροσίτη η μούστελο αντέχει έξω από το νερό τουλάχιστον μισή ώρα και κάποια στιγμή επιχείρησε να δαγκώσει το πόδι του ανθρώπου που τον τσάκωσε! Προκειμένου να μην υπάρξει κανένας τραυματισμός, το θηλυκό κήτος, το οποίο μάλιστα κυοφορούσε, δέχτηκε χτυπήματα για να αναισθητοποιηθεί. Οπως εξήγησε ο κ. Παπαμαυρουδής, το συγκεκριμένο είδος -είναι γένος καρχαριοειδών που ανήκει στην οικογένεια των σκουαλίων σελαχοειδών- μπορεί να μαγειρευτεί πλακί και τηγανητό ή ψητό σε φέτες. Τα κήτη έχουν χρώμα ανοιχτό λαδί στη ράχη και κοιλιά κάπως ρόδινη, τα δόντια τους είναι επίπεδα και με αυτά τσακίζουν όστρακα που είναι η κύρια τροφή τους.
Εύα Παπαδάτου