Ο Γιώργος Τσούλης ετοίμασε στην κουζίνα της εκπομπής «Ελένη» γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι. Μια συνταγή που θα λατρέψετε.
Yλικά
500 γρ. λιγκουίνι
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 πιπεριά, κόκκινη, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
1 πιπεριά, κίτρινη, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
500 γρ. γαρίδες
1 κ.σ. πελτέ
50 ml ούζο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
3 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο
400 γρ. χυμό ντομάτας
100 ml νερό
1 κ.σ. μέλι
Αλάτι – Πιπέρι – Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)