Η Γωγώ Δελογιάννη έφτιαξε ριζότο ντομάτας με αρσενικό Νάξου στην κουζίνα της εκπομπής «Πρωίαν σε είδον». Μία εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε.
Υλικά
120 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
200 γρ. λευκό κρασί
1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή ζωμό ντομάτας
400 γρ. ρύζι για ριζότο
300 γρ. σάλτσα ντομάτα
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
60 γρ. βούτυρο φρέσκο
20 φύλλα φρέσκο βασιλικό
5-6 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
20 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο
200 γρ. αρσενικό Νάξου
Για το σερβίρισμα αλάτι, φρέσκο πιπέρι
Κατεβάστε τη δωρεάν εφαρμογή και διαβάστε πρώτοι τις ειδήσεις στο κινητό σας.
Πατατοσαλάτα με γιαούρτι για ένα τέλειο καλοκαιρινό γεύμα
Μια πιο ελαφριά εκδοχή της κλασικής συνταγής, πατατοσαλάτας με γιαούρτι αντί για μαγιονέζα. Ιδανική για...
Ζαμπονοτυρόπιτα ταψιού από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Μια εύκολη και ιδιαίτερα χορταστική ζαμπονοτυρόπιτα ταψιού προτείνει ο Βαγγέλης Δρίσκας, συνδυάζοντας τραγανή ζύμη κουρού...
Παγωτό σύκο με καραμελωμένα καρύδια
Ο Βαγγέλης Δρίσκας έφτιαξε παγωτό σύκο με καραμελωμένα καρύδια στην εκπομπή «Chef στην κουζίνα σας...
Τούρτα παγωτό με γκοφρέτες
Ο Βαγγέλης Δρίσκας έφτιαξε τούρτα παγωτό με γκοφρέτες στην εκπομπή «Chef στην κουζίνα σας με...
Μπήκαμε στη διασημότερη φάρμα της Πάφου και μάθαμε το μυστικό για το τέλειο χαλούμι
To πρόσφατο ταξίδι μας στην Κύπρο, εκτός από το ρεπορτάζ που δημοσιεύσαμε την προηγούμενη εβδομάδα...
Τούρτα παγωτό πραλίνα - μπισκότο
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε μια λαχταριστή τούρτα παγωτό. Πρόσφατα μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Χαμογέλα...
Κρέπες στον φούρνο με κιμά και μπεσαμέλ
Ο Bαγγέλης Δρίσκας έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη...
Σπιτικά σαντουιτσάκια παγωτίνια
Μια πανεύκολη και άκρως καλοκαιρινή συνταγή παρουσίασε η σεφ Νίκη Μερκούρη στην εκπομπή «Καλημέρα είπαμε;»,...