Αφράτο μελόψωμο με γραβιέρα έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική».
Δείτε τη συνταγή
Υλικά για 2 τεμάχια:
Για το ζυμάρι:
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
50 γρ. φρέσκια μαγιά
1/2 κούπα ζάχαρη
2 κούπες χλιαρό νερό (480 ml)
1 1/2 κ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση:
1 κρόκος
1 κούπα μέλι Αργολίδας
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Για την επάλειψη:
3 κ.σ. μέλι
φιλέ αμυγδάλου