Πένες στον φούρνο με κιμά έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική».
Δείτε τη συνταγή
Υλικά για 4 – 6 άτομα:
400 γρ. πένες, βρασμένες
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
400 ml χυμός ντομάτας
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός
2 κ.σ. μαϊντανός
300 γρ. ορεινό τυρί Νάξου
1 κούπα φρέσκο γάλα
1/2 κούπα μαυροδάφνη
4 φύλλα δάφνης
1/4 κούπας ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι