Κυριακή, 5 Φεβρουαρίου, 2023

Πρίγκιπας Παύλος: Βασιλιάς του real estate

Σύμφωνα με όσα έχουν διαρρεύσει τις τελευταίες ώρες από...

Η πορεία της Νατάσας Εξηνταβελώνη και το love story με τον Πάνο...

«Αν υπάρχει παράδεισος, τότε είναι στα μάτια σου…» λέει...

«Ο Τζακ μπορούσε να διασωθεί στον Τιτανικό»

Ο Τζέιμς Κάμερον  παραδέχτηκε ότι υπάρχει ένα κενό στην...

Ο γιος του Ανέστη Βλάχου Ηρακλής μιλά για τη σχέση του πατέρα...

Οι πατεράδες τους υπήρξαν δύο από τους μύθους της...

Παλαιολιθική η μπίρα

❱❱ Ερευνητές από τις ΗΠΑ ανακάλυψαν ότι την έφτιαχναν στο Ισραήλ πριν από περίπου 13.000 χρόνια, πιθανότατα και πριν από τη δημιουργία του ψωμιούΕν αρχή… φαίνεται πως ήταν η μπίρα. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από νέα μελέτη Αμερικανών επιστημόνων, σύμφωνα με την οποία ενισχύεται η πιθανότητα η παραγωγή μπίρας να προηγήθηκε της δημιουργίας του ψωμιού.

Ερευνητές από τις ΗΠΑ, με επικεφαλής την κινεζικής καταγωγής καθηγήτρια Αρχαιολογίας Λι Λίου του Πανεπιστημίου Στάνφορντ, ανακάλυψαν στο Ισραήλ ίχνη της αρχαιότερης παραγωγής μπίρας στον κόσμο, προ περίπου 13.000 ετών. Η ανακάλυψη έγινε στο σπήλαιο Ρακεφέτ, κοντά στη σημερινή Χάιφα, όπου έχει βρεθεί ένα νεκροταφείο του πολιτισμού των Νατούφιων, κυνηγών-συλλεκτών της ανατολικής Μεσογείου, οι οποίοι έφτιαχναν αρχικά την μπίρα για να συνοδεύσουν τα τελετουργικά με τα οποία τιμούσαν τους νεκρούς τους. «Η ανακάλυψή μας δείχνει ότι η παραγωγή αλκοόλ δεν ήταν κατ’ ανάγκη αποτέλεσμα της παραγωγής γεωργικού πλεονάσματος, αλλά αναπτύχθηκε πριν από τη γεωργία για τελετουργικούς σκοπούς και για πνευματικές ανάγκες, τουλάχιστον σε έναν βαθμό» ανέφερε η Λίου.

Τα αρχαιότερα ίχνη παραγωγής ψωμιού που έχουν βρεθεί μέχρι σήμερα, σε μια άλλη περιοχή του νατούφιου πολιτισμού στην ανατολική Ιορδανία, χρονολογούνται το αργότερο πριν από 11.600 χρόνια. Αντιθέτως, η παραγωγή «νατούφιας» μπίρας χρονολογείται το αργότερο πριν από 11.700 χρόνια.

Η αρχαία μπίρα ασφαλώς απέχει πολύ από τη σημερινή, αφού, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ήταν ένα μείγμα που θύμιζε περισσότερο χυλό… πόριτζ ή κουάκερ.

offer

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

Ακολουθήστε την Espresso στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ MOBILE APP ΤΗΣ ESPRESSO

spot_img

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Κούκλα από μικρή η γνωστή ηθοποιός

Η όμορφη μικρούλα της φωτογραφίας πόζαρε μερικά χρόνια πριν...

Βγήκε με τη ρόμπα της στο Κολωνάκι για να αγοράσει τσιγάρα και μια σφουγγαρίστρα

Η γνωστή ηθοποιός μένει στο κέντρο της Αθήνας και...

Τους «τσακώσαμε» στο κέντρο της Αθήνας – Κι όμως δεν είναι ζευγάρι αλλά πατέρας με κόρη

Βλέποντας κάποιος τον γοητευτικό κύριο με τη νεαρή κοπέλα...

Χαριτίνη Καρόλου: Εντοπίσαμε σε έξοδό της την ηθοποιό – Πώς είναι σήμερα;

Η Χαριτίνη Καρόλου έγραψε τη δική της ιστορία στον...

Ορφέας Αυγουστίδης: Στη διαμαρτυρία στο Σύνταγμα με τη γυναίκα, τον γιο και τον πατέρα του

Ο Ορφέας Αυγουστίδης με τη σύζυγό του, Γεωργία Κρασσά...

Συγκλονίζει ο Μέμος Μπεγνής: «Με απειλούσε γιατί δεν δέχτηκα να πάω για καφέ μαζί της»

Ο Μέμος Μπεγνής σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εκπομπή...

Μαρία Αναστασοπούλου: «Με τον Γιάννη είμαστε μαζί πολλά χρόνια αλλά θα παντρευτούμε αν το αισθανθούμε»

Η Μαρία Αναστασοπούλου σε συνέντευξή της αναφέρθηκε στη μακροχρόνια...