Παρασκευή, 7 Οκτωβρίου, 2022

Οι αστρολογικές προβλέψεις της ημέρας για την Παρασκευή 07 Οκτωβρίου

ΚΡΙΟΣ: Θα πρέπει να παραμερίσετε τα προβλήματα των άλλων,...

Μαίρη Συνατσάκη: «Έχουμε μάθει το φύλο αλλά δεν το ανακοινώνουμε»

Την Μαίρη Συνατσάκη προσέγγισαν οι κάμερες των πρωινών τηλεοπτικών...

Ο καφές δεν συνδέεται με τον καρκίνο!

Η θερμοκρασία στην οποία καταναλώνεται ένα αφέψημα μπορεί να κρύβει κινδύνους

Χαράς ευαγγέλια για τους απανταχού λάτρεις του καφέ, καθώς νέα έρευνα που επαναξιολόγησε τα στοιχεία 1.000 και πλέον μελετών στον άνθρωπο και στα ζώα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το αγαπημένο ρόφημα δεν θεωρείται πλέον «ίσως καρκινογόνο».

Το Διεθνές Κέντρο Ερευνας του Καρκίνου, που ανήκει στον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το 1991 είχε κατατάξει τον καφέ στη λίστα με τις «πιθανώς καρκινογενείς» ουσίες, καθώς τον είχαν συνδέσει με την εμφάνιση όγκων στην κύστη. Ωστόσο οι επιστήμονες, έπειτα από νεότερες μελέτες, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν προέκυψαν αποδεικτικά στοιχεία καρκινογόνου δράσης του καφέ.

Την ίδια ώρα, ωστόσο, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε ότι η κατανάλωση καυτών αφεψημάτων προκαλεί «πιθανόν» καρκίνο του οισοφάγου.

Η επιτροπή των 23 ειδικών του διεθνούς οργανισμού, που διεξήγαγε μελέτες στην Κίνα, στο Ιράν και στην Τουρκία, αλλά και σε χώρες της Λατινικής Αμερικής, όπου το τσάι ή το ματέ (δημοφιλές λατινοαμερικανικό ρόφημα) καταναλώνεται κατά παράδοση σχεδόν καυτό -περίπου στους 70 βαθμούς Κελσίου-, υπογραμμίζει ότι τα αποτελέσματά τους έδειξαν ότι ο κίνδυνος καρκίνου του οισοφάγου αυξάνεται με τη θερμοκρασία στην οποία καταναλώνεται το αφέψημα.

Στον οισοφάγο

Οπως εξήγησε ο Κρίστοφερ Γουάιλντ, διευθυντής του Διεθνούς Κέντρου Ερευνας για τον Καρκίνο, «τα αποτελέσματα αυτά υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση πολύ ζεστών αφεψημάτων είναι πιθανή αιτία καρκίνου του οισοφάγου και ότι η θερμοκρασία δείχνει να είναι η αιτία παρά τα ίδια τα αφεψήματα». Και συμπλήρωσε ότι καλό θα ήταν να καταναλώνουμε τα αγαπημένα μας ροφήματα σε «κανονικές θερμοκρασίες», δηλαδή κάτω των 65 βαθμών Κελσίου.

Δημοφιλείς ειδήσεις  Ξέσπασαν οι γονείς της Καρολάιν κατά του Αναγνωστόπουλου: «Δεν θέλουμε τα χρήματά του»

Ο δρ Γουάιλντ τόνισε το γεγονός ότι «το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ είναι σημαντικές αιτίες εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου, ιδιαίτερα σε πολλές χώρες με υψηλά εισοδήματα» και συνέχισε λέγοντας ότι «η πλειονότητα, ωστόσο, των καρκίνων του οισοφάγου εμφανίζονται σε μέρη της Ασίας, της Νότιας Αμερικής και της ανατολικής Αφρικής, όπου οι άνθρωποι συνηθίζουν να πίνουν πολύ ζεστά τα ροφήματά τους, και οι λόγοι για την υψηλή συχνότητα εμφάνισης αυτού του καρκίνου δεν είναι ακόμα τόσο καλά κατανοητοί».

{{-PCOUNT-}}12{{-PCOUNT-}}

Ακολουθήστε την Espresso στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ MOBILE APP ΤΗΣ ESPRESSO

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Δείτε πώς είναι ο Μανώλης Δεστούνης στα 85 του – «Εγώ τα χρήματά μου τα έφαγα στο καζίνο»

Δεν έγινε ποτέ πρωταγωνιστής ο Μανώλης Δεστούνης παρόλο που...

Γωγώ Ατζολετάκη: Δείτε πώς είναι σήμερα στα 68 της

Η Γωγώ Ατζολετάκη στα 68 της συνεχίζει να είναι...

Γνωστή πρωταγωνίστρια περιμένει παιδί στα 48 της – Το ανακοίνωσε καλεσμένη σε εκπομπή

Την καλύτερη περίοδο της ζωής της διανύει καταξιωμένη ηθοποιός...

Ο «βασιλιάς του Instagram» Νταν Μπιλζέριαν ξαναχτύπησε

Απόβαση στη Μύκονο για τον «βασιλιά του Instagram» Νταν...

Διονύσης Μακρής: «Για 10 χρόνια έβγαζα και 60.000 ευρώ την εβδομάδα, αλλά τα χαλούσα με φίλους σε πάρτι»

Ο Διονύσης Μακρής επέστρεψε στις αθηναϊκές πίστες μετά από...

Σοφία Αλιμπέρτη: «Δεν έχω πια ερωτική επιθυμία, όλα είναι θέμα ορμονών»

Η Σοφία Αλιμπέρτη σε μια αποκαλυπτική συνέντευξη στο «Πρωινό...

Ελληνίδα παρουσιάστρια ανακοίνωσε το διαζύγιό της στο Instagram

Η γνωστή παρουσιάστρια χώρισε με τον σύζυγό της και...

Πένθος για την Κάτια Νικολαΐδου

Δύσκολες ώρες περνάει η Κάτια Νικολαΐδου καθώς έφυγε από...

Χριστίνα Ορφανίδου για ροζ βίντεο: «Η λέξη στιγματίζω, για αυτό που περνάω, είναι πολύ μικρή»

Η Χριστίνα Ορφανίδου που γνωρίσαμε μέσα από το ριάλιτι...

Δέσποινα Βανδή: «Είπα στα παιδιά μου για τον Βασίλη και ζήτησαν να τον γνωρίσουν, είναι πολύ συγκινητικό»

Η Δέσποινα Βανδή παραχώρησε συνέντευξη στην Κατερίνα Καινούργιου και...

Ο Δημήτρης Κόκοτας «ράγισε καρδιές» με τον επικήδειο στον πατέρα του

Ο Δημήτρης Κόκοτας εκφώνησε τον επικήδειο στο τελευταίο αντίο...