Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου, 2022

«Maestro»: Απόσπασμα από το αποψινό επεισόδιο

Η σειρά «Maestro» του Χριστόφορου Παπακαλιάτη έρχεται απόψε στις...

Την «τσακώσαμε» να ψωνίζει σε κατάστημα κινητής τηλεφωνίας στο Μαρούσι

Η γνωστή ηθοποιός ντυμένη με φόρμες και χωρίς ίχνος...

«Ο παράδεισος των κυριών»: Η Πολυξένη αποκαλύπτει στην Βικτώρια την αλήθεια για...

Ο Ντίνος δυσκολεύεται να διαχειριστεί το νέο για τον...

Πήραν στο κυνήγι Μητροπολίτη επειδή έμοιαζε στον πατέρα Αντώνιο

Τον μπελά του βρήκε ο μητροπολίτης Ναυκρατίδος του Πατριαρχείου...

Σοκολάτα με κόκκινο κρασί από food blogger

Χειμώνας έρχεται και το κόκκινο κρασί είναι έτοιμο προς κατανάλωση, μαζί φυσικά με τη λατρεμένη μαύρη σοκολάτα

Χειμώνας έρχεται και το κόκκινο κρασί είναι έτοιμο προς κατανάλωση, μαζί φυσικά με τη λατρεμένη μαύρη σοκολάτα. Κάνουν τέλειο συνδυασμό τα δύο, όπως οι περισσότεροι από εμάς έχουμε δοκιμάσει. Σε θερμοκρασία δωματίου ή ακόμα και ζεστό -σε κάποιες ποικιλίες του- το κόκκινο κρασί συνοδεύει τέλεια μερικά κομματάκια σοκολάτας, μπροστά στο τζάκι. Αμερικανίδα food blogger όμως πήγε τη διπλή απόλαυση ένα βήμα παραπέρα, δοκιμάζοντας να βάλει κόκκινο κρασί μέσα στη σοκολάτα. Και το αποτέλεσμα είναι νοστιμότατο.

Η Κάιλι Μίτσελ, από το Χιούστον του Τέξας, κατάφερε να φτιάξει το τέλειο μείγμα σοκολάτας με κρασί, και μοιράζεται τη συνταγή της. Χρησιμοποίησε λοιπόν 1 1/2 φλιτζάνι γάλα (με 2% λιπαρά ή και πιο πλούσιο αν προτιμάτε), 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί (κατά προτίμηση Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που έχουμε στην Ελλάδα), 1/3 του φλιτζανιού κομματάκια μαύρης σοκολάτας και, αν σας αρέσουν οι «περίεργες» γεύσεις, λίγη κρέμα καρύδας.

Για την εκτέλεση, βάζουμε το γάλα και τα κομματάκια σοκολάτας σε μια μικρή κατσαρόλα, την οποία ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε έως ότου η σοκολάτα λιώσει μέσα στο γάλα. Προσθέτουμε το κόκκινο κρασί και το κρατάμε στη φωτιά έως ότου το μείγμα ζεσταθεί καλά, χωρίς όμως να βράσει. Σερβίρουμε σε κούπες και φτιάχνουμε από πάνω ένα «στεφάνι» με την κρέμα, στην περίπτωση που μας αρέσει. Μάλλον πάντως χωρίς κρέμα το αποτέλεσμα είναι καλύτερο ή, αν προτιμάτε, κοντινότερο στις ελληνικές γευστικές συνήθειες.

Η Μίτσελ φιλοξενεί αυτή και πολλές άλλες συνταγές στο blog της, που θα βρείτε στο http://immaeatthat.com, και δηλώνει ξεκάθαρα ότι θα δεχτεί με μεγάλη χαρά σχόλια για το αποτέλεσμα ή τυχόν προτάσεις και συνταγές για άλλα απολαυστικά πιάτα ή ροφήματα. Δεν είναι, τέλος, αρνητική, σε επισημάνσεις για τις δικές της προτάσεις.

Δημοφιλείς ειδήσεις  Δήμητρα Λιάνη - Παπανδρέου: «Το ΕΣΥ του Ανδρέα θα το επαναφέρει ο λαός»

04.06 espr.weekend 260x160 630x388 630x388 630x389 630x388 630x388 630x387 630x387

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

Ακολουθήστε την Espresso στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ MOBILE APP ΤΗΣ ESPRESSO

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Επανασύνδεση για ζευγάρι Ελλήνων ηθοποιών

Ο έρωτάς τους φαίνεται πως δεν έκανε τον κύκλο...

Αγνώριστη η κόρη των Βανδή – Νικολαΐδη: Έγινε ξανθιά

Η Μελίνα Νικολαΐδη είναι μια πολύ ωραία κοπέλα που...

Η Σταματίνα Τσιμτσιλή νυχτοπερπάτησε με την κουνιάδα της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου

Η Σταματίνα Τσιμτσιλή νυχτοπερπάτησε με τον Θέμη Σοφό και...

«Ήμουν ορκισμένος εργένης και η γυναίκα μου τα ανέτρεψε όλα μέσα σε μια βραδιά»

Ο γνωστός κύριος της σόουμπιζ αναφέρθηκε στη σύζυγό του...

Ημίγυμνος ο πάτερ Αντώνιος σε ερημική παραλία με τα παιδιά

Φωτογραφία-ντοκουμέντο από τις πριβέ εξορμήσεις του πατρός Αντωνίου σε...

«Στην κηδεία μου θα έριχνα πόρτα σε μία Ελληνίδα τραγουδίστρια που μοιάζει με τον Μάικλ Τζάκσον»

Η γνωστή τραγουδίστρια σε συνέντευξή της εξομολογήθηκε πως θα...

Λάκης Γαβαλάς: «Η σύζυγός μου απέβαλε στον πέμπτο μήνα. Σήμερα θα είχα 48 χρονών γιο»

Ο Λάκης Γαβαλάς μίλησε στο περιοδικό ΟΚ! για τον...