Superfoods που διώχνουν το jet lag

Καθηγητής από την Οξφόρδη έφτιαξε το τέλειο γεύμα που μειώνει τις παρενέργειες των πτήσεων

Ηρεμεί τα νεύρα, «στρώνει» το στομάχι, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμά το jet lag. Αυτές είναι μόνο μερικές από τις ιδιότητες του «τέλειου γεύματος» για αεροπορικές πτήσεις που δημιούργησε καθηγητής του πανεπιστημίου της Οξφόρδης και δοκιμάζεται ήδη από αεροπορική εταιρία.

ΑΠΟ ΤΟΝ
ΒΑΣΙΛΗ ΧΟΝΔΡΟΓΙΑΝΝΗ

Από την αρχή της εβδομάδας η βρετανική Monarch Airlines σερβίρει στους επιβάτες της που ταξιδεύουν από το Λούτον της Αγγλίας στη Νάπολη και από το Γιβραλτάρ στη Μάλαγα το δημιούργημα του καθηγητή Τσαρλς Σπενς. Κατά την επιβίβαση σερβίρεται παγωτό από το βότανο εχινάκια και γλυκόριζα που έχει διαπιστωθεί ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν τα συμπτώματα του βήχα.

Μετά την απογείωση προσφέρεται πράσινο τσάι, που περιέχει αντιοξειδωτικά για την καταπολέμηση του jet lag, και μόκι, ιαπωνικά γλυκά από ρύζι με άρωμα λεβάντας, που προκαλούν αίσθημα χαλάρωσης. Περίπου έπειτα από 30 λεπτά πτήσης προσφέρεται ρόφημα από χαμομήλι και σπόρους μάραθου που έχει την ιδιότητα να βελτιώνει την πέψη και να καταπολεμά το φούσκωμα της κοιλιάς. Το ρόφημα συνοδεύεται από μπισκότο που είναι φτιαγμένο από φύκια και έχει τη βασική γεύση ουμάμι, η οποία συνδυάζει το γλυκό και το αλμυρό και, σύμφωνα με τον Σπενς, είναι η μοναδική που δεν αλλοιώνεται κατά την πτήση.

Τέλος, λίγο πριν από την αποβίβαση σερβίρεται μπάρα με καραμελωμένα καρύδια και μανιτάρια, για να εξασφαλίσουν οι επιβάτες ενέργεια και να μετριαστεί η κούραση του ταξιδιού.

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ

Η Μαρέβα Μητσοτάκη ράβεται για τις χαρές του αδελφού της

«Μοδίστρες και κομμώτριες», που λέει και το τραγουδάκι, «θα 'ρθουν να...

Εργοδότης αποζημιωνει υπάλληλο του λόγω εργασιακού στρες!

Ο εργοδότης έχει την ευθύνη να διασφαλίζει την ψυχική υγεία των...

Κανένα πρόβλημα υγείας για τα 12 μέλη του πληρώματος του κρουαζιερόπλοιου «Mein Schiff 6»!

Σε μεγαλοπρεπές φιάσκο κατέληξε ο συναγερμός που σήμανε τη Δευτέρα στις...

Κρουαζιερόπλοιο με δώδεκα κρούσματα σε μέλη του πληρώματος

Σε αγωνιώδη περιπέτεια εξελίσσεται μια ειδυλλιακή κρουαζιέρα στα ελληνικά νησιά, αφού...