Κριθαρότο με πεσκανδρίτσα από τον Απόστολο Ρουβά (video)

Ένα πιάτο με άρωμα καλοκαιριού

Ο Απόστολος Ρουβάς έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη» κριθαρότο με πεσκανδρίτσα, φέρνοντας τη θάλασσα στο πιάτο σας. Μία άκρως καλοκαιρινή συνταγή.

Υλικά

1.5 κιλό πεσκανδρίτσα

500 γρ. κριθαράκι χονδρό

10-15 φρέσκα μύδια

60 ml ελαιόλαδο

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

100 ml λευκό κρασί

Λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Αλάτι και πιπέρι

{{-PCOUNT-}}13{{-PCOUNT-}}

Ακολουθήστε την Espresso στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ MOBILE APP ΤΗΣ ESPRESSO

ΔΗΜΟΦΙΛΗ