Σιμιγδαλένια χαλβαδάκια έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική».
Δείτε τη συνταγή
Υλικά για 24 χαλβαδάκια:
1 κούπα απαλό ελαιόλαδο
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
1,5 κούπα ζάχαρη καστανή
3 κούπες νερό
2 κούπες χυμός πορτοκαλιού
1/2 κούπα σταφίδες
1/2 κούπα αμύγδαλο καβουρδισμένο, χοντροκομμένο
4 κ.σ. ψιλοκομμένο γλυκό περγαμόντο
φλούδες από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι
1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
1 ξυλάκι κανέλας
μοσχοκάρυδο, τριμμένο