❱❱ Οι ξηροί καρποί έχουν αφαιρεθεί από κάποιες δίαιτες από φόβο ότι έχουν αρκετές θερμίδες.
Τώρα όμως οι διατροφολόγοι λένε ότι δεν υπάρχει λόγος να νιώθουμε ενοχές εάν φάμε μερικούς ξηρούς καρπούς (ειδικά τα αμύγδαλα). Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι αυτή η τροφή προσφέρει πολλή ενέργεια, αλλά οι θερμίδες δεν απορροφώνται από το σώμα. Η δρ Σάρα Μπέρι είπε: «Η έρευνα δείχνει ότι οι πληροφορίες που αναγράφονται στη συσκευασία δεν ανταποκρίνονται πάντα με ακρίβεια στο λίπος και στις θερμίδες που καταναλώνουμε. Αποδεικνύεται όμως ότι κάνουν καλό στη καρδιά».
