Ο Αντώνης Δασκαλάκης έφτιαξε εκμέκ κανταΐφι με φιστίκια Αιγίνης στην κουζίνα της εκπομπής «Πρωίαν σε είδον».
Δείτε τη συνταγή
Για τη βάση
500 γρ. καταΐφι
200 γρ. βούτυρο
Για το σιρόπι
300 γρ. ζάχαρη καρύδας
300 γρ. καστανή ζάχαρη
600 γρ. νερό
φλούδα από 1 λεμόνι
χυμός από μισό λεμόνι
1 ξυλάκι κανέλα
Για την κρέμα
100 ml γάλα
8 κρόκοι αυγών
200 γρ. καστανή ζάχαρη
80 γρ. κορν φλάουρ
60 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κ.γ. μαστίχα
1 πρέζα αλάτι
Φυτούρες με μέλι Κρήτης
Φυτούρες με μέλι Κρήτης έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική». Δείτε τη συνταγή:...
Αλμυρό κέικ από τον Σταύρο Βαρθαλίτη
Ο Σταύρος Βαρθαλίτης έφτιαξε αλμυρό κέικ στην κουζίνα της εκπομπής «Στούντιο 4». Δείτε τη συνταγή...
Η Espresso στην Πάρο: 4 μέρες σε ένα γαστρονομικό ταξίδι γεύσεων και κυκλαδίτικου φωτός
Η «Espresso» βρέθηκε για τέσσερις ημέρες στην Πάρο και κατέγραψε από κοντά ένα μοναδικό γαστρονομικό...
Χειροποίητο παγωτό από τον Αντώνη Δασκαλάκη
Ο Αντώνης Δασκαλάκης έφτιαξε χειροποίητο παγωτό στην κουζίνα της εκπομπής «Πρωίαν σε είδον». Δείτε τη...
Ψάρι μπουρδέτο με μακαρούνες Κέρκυρας
Ψάρι μπουρδέτο με μακαρούνες Κέρκυρας έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική». Δείτε τη...
Πορτοκαλοπιτάκια από τον Ανδρέα Λαγό
Πορτοκαλοπιτάκια έφτιαξε ο Ανδρέας Λαγός στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική». Δείτε τη συνταγή: Υλικά για 12...
Δροσερή μους γιαουρτιού με φράουλες
Αυτή η πανεύκολη, σπιτική μους γιαουρτιού με φράουλες είναι ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκό. Στην...
Γρήγορη τυρόπιτα με τέσσερα υλικά
Γρήγορη τυρόπιτα με τέσσερα υλικά έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Πρωίαν σε είδον» η Γωγώ...