Σάββατο, 26 Ιουλίου, 2025

Τάμτα: «Έχω έναν άνθρωπο δίπλα μου που μου δίνει πολλή αγάπη και...

Για την καλλιτεχνική της διαδρομή, αλλά και για τον...

Η Δήμητρα Ματσούκα σε απαγορευμένη σχέση

Η εκρηκτική Δήμητρα Ματσούκα ξανά στην TV! Η τελευταία τηλεοπτική σειρά στην οποία είδαμε τη Δήμητρα Ματσούκα ήταν

Αστράψαν τα φλας στην Επίδαυρο

Ερωτευμένα ζευγάρια απόλαυσαν την Utopia στην Επίδαυρο. Ο λόγος...

Λένα Παπαληγούρα: «Θα ήθελα να συμμετάσχω σε μια μεγάλη παραγωγή του εξωτερικού»

Για τις δυσκολίες του επαγγέλματος, αλλά και για την...

«Master» στα μανιτάρια

❱❱ Πραγματικότητα σε λίγες μέρες το πρώτο σχολείο στην Ελλάδα για συλλέκτεςΑπό την
Εύα Παπαδάτου 

Το πρώτο σχολείο στην Ελλάδα για… συλλέκτες μανιταριών θα είναι πραγματικότητα σε λίγες ημέρες και οι πρώτοι ενδιαφερόμενοι θα ξεκινήσουν τα μαθήματα για να πάρουν την πιστοποίηση επαγγέλματος.

Το επόμενο διάστημα θα μπουν οι υπογραφές με το νομικό τμήμα της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, ώστε να απελευθερωθεί κονδύλι ύψους 12.000 ευρώ και να γίνουν οι διαδικασίες που απαιτούνται για να «κλείσει» το κομμάτι της πιστοποίησης.

Οπως είπε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Γρεβενών Νίκος Ράμμος, το project ενδεχομένως να ενταχθεί στο πρόγραμμα Leader για να εξασφαλιστεί και η χρηματοδότηση των εκπαιδευόμενων συλλεκτών μανιταριών, τα μαθήματα των οποίων πιθανόν να γίνονται στο ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας. Σύμφωνα με το ΑΠΕ, την προγραμματική σύμβαση για τη δημιουργία του Κέντρου Πιστοποίησης Μανιταροσυλλεκτών στα Γρεβενά υπέγραψαν την προηγούμενη εβδομάδα ο περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Θεόδωρος Καρυπίδης και ο πρόεδρος του ΕΒΕ Γρεβενών.

Συλλογή

Η προγραμματική σύμβαση αναφέρεται στη δημιουργία σχήματος για εκπαίδευση και πιστοποίηση συλλεκτών αυτοφυών μανιταριών από τα Γρεβενά και τη δυτική Μακεδονία, έτσι ώστε όσοι ασχολούνται με τη συλλογή μανιταριών να μπορούν να εκπαιδευτούν και να αποκτήσουν βεβαίωση συλλέκτη. Για την πιστοποίηση υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από πολλούς συλλέκτες μανιταριών στην περιοχή και όχι μόνο.

Τα είδη μανιταριών στη χώρα μας υπερβαίνουν τα 2.600 και φυτρώνουν σε δάση, σε ρέματα, σε λιβάδια αλλά και στις αυλές των σπιτιών, ενώ 100 από αυτά είναι τα μεγάλα και νόστιμα που συλλέγονται και 15 είδη τα πιο συνήθη στην κατανάλωση. Τα άγρια, αυτοφυή μανιτάρια θεωρούνται ιδανική τροφή, αφού εκτός από την τέλεια γεύση και το έντονο άρωμά τους είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα, ορμόνες και φυτοφάρμακα. Τα μανιτάρια περιέχουν νερό σε μεγάλο ποσοστό (80%-90%), πρωτεΐνες (1,5%-5,5%), μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία (0,5%-1,5%), βιταμίνες, ένζυμα, ινώδεις ουσίες (κυτταρίνη και μυκοχιτίνη) σε σημαντικό ποσοστό (0,8%-7%), ελάχιστα λίπη (0,2%-0,5%) και λίγα σάκχαρα (1%-1,5%).

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Απαστράπτουσα η Τίνα Μεσσαροπούλου στη δεξίωση του Προεδρικού Μεγάρου

Η Τίνα Μεσσαροπούλου επέστρεψε για λίγο από την Πάρο...

Γνωστός τραγουδιστής χώρισε με ηθοποιό και τρεις μήνες μετά περιμένει παιδί από τη νέα του σύντροφο

Ο έρωτας με έρωτα περνάει αλλά ο τραγουδιστής βάλθηκε να τα κάνει όλα μαζί!

Σπάνια εμφάνιση της Ναταλίας Λιονάκη – Η μοναχή Φεβρωνία στα εγκόσμια

Ταξίδι - αστραπή στην Κρήτη έκανε η μοναχή Φεβρωνία, που εθεάθη πριν από λίγες ημέρες στο αεροδρόμιο του Ηρακλείου.

Παντρεύεται γνωστό ζευγάρι – Αυτή είναι η προαναγγελία γάμου

Καλοκαίρι χωρίς γάμους γίνεται, δε γίνεται! Η προαναγγελία του γάμου τους δημοσιεύτηκε και αναφέρει χαρακτηριστικά:

«Δεν ανέδειξα ποτέ τον ωραίο μου εαυτό στην τηλεόραση, δεν το έπαιξα ποτέ γκόμενα»

Η γνωστή και πετυχημένη δημοσιογράφος μίλησε σε συνέντευξή της για την καριέρα της στην τηλεόραση.

Ο Διαμαντής Καραναστάσης μας «συστήνει» το γιο του

Ο Διαμαντής Καραναστάσης τρισευτυχισμένος ανήμερα των 14ων γενεθλίων του γιου του πόζαρε μαζί του και δημοσίευσε φωτογραφίες τους στο instagram.

Χώρισε η Μελίνα Νικολαϊδη – Τα μάζεψε κι έφυγε από το σπίτι του Φιντιρίκου

Μπορεί η Μελίνα Νικολαΐδη να ετοίμασε σε συνεργασία με...

Οι κυρίες που ξεχώρισαν με το στιλ τους στο Προεδρικό Μέγαρο

Ούτε οι κυρίες που συνήθως δίνουν χρώμα στην πολιτική ή όπου βρεθούν κατάφεραν να... φωτίσουν το Προεδρικό Μέγαρο στην εκδήλωση του
spot_img
spot_img