Το «κλειδί» της παχυσαρκίας

❱❱ Ο κρίσιμος ρόλος της ισορροπημένης διατροφής και του ενζύμου φωσφατάσηΕνα μόνο ένζυμο μπορεί να κρύβει το κλειδί για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, του διαβήτη, του καρκίνου και άλλων ασθενειών, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Biological Chemistry». 

Πρόκειται για τη φωσφατάση, που παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της ποσότητας του λίπους στον οργανισμό.

Ερευνητές του πανεπιστημίου του Νιου Τζέρσι Rutgers University New Brunswick, με επικεφαλής τον Gil-Soo Han, ανακάλυψαν ότι η πλήρης απουσία του ενζύμου αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης φλεγμονών, καρκίνου και άλλων ασθενειών. Οι επιστήμονες μελέτησαν τη δράση της φωσφατάσης στη μαγιά, καθώς το ένζυμο είναι ίδιο με εκείνο που υπάρχει στους ανθρώπους. Ο Han αφαίρεσε από τα κύτταρα της μαγιάς το γονίδιο που ευθύνεται για την παραγωγή του ενζύμου, διαπιστώνοντας ότι τα κύτταρα αποθήκευαν στις μεμβράνες τους περισσότερα λιπίδια απ’ ό,τι ήταν απαραίτητο.

«Αυτό σημαίνει ότι τα κύτταρα παράγουν πολύ περισσότερη κυτταρική μεμβράνη, με αποτέλεσμα ο όγκος τους να μεγαλώνει ανεξέλεγκτα, κατάσταση η οποία είναι χαρακτηριστική του καρκίνου» εξηγεί ο ερευνητής George Carman. Από την άλλη, όταν υπάρχει αυξημένη παραγωγή φωσφατάσης, αυξάνεται το λίπος που αποθηκεύεται στο ανθρώπινο σώμα και κατά συνέπεια μεγαλώνει ο κίνδυνος παχυσαρκίας και εμφάνισης διαβήτη.

Λίπος

«Στόχος μας είναι να κατανοήσουμε πώς μπορούμε να χειραγωγήσουμε το ένζυμο αυτό, έτσι ώστε να μην είναι πολύ ενεργό και συσσωρεύεται πολύ λίπος στο σώμα, αλλά να λειτουργεί τόσο όσο να είναι το σώμα υγιές» σημειώνει ο Carman. Επισημαίνει δε ότι το «κλειδί» για να υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στη συσσώρευση λίπους στον οργανισμό και στην παραγωγή λιπιδίων για τις κυτταρικές μεμβράνες είναι η εξισορροπημένη διατροφή.

Το ένζυμο φωσφατάση ανακαλύφθηκε το 1957, όμως χρειάστηκε να φτάσουμε στο 2006 για να ανακαλυφθεί από τον καθηγητή Gil-Soo Han το γονίδιο που ευθύνεται για την παραγωγή του. «Από τότε η επιστημονική κοινότητα προσπαθεί να ανακαλύψει πώς συνδέεται το ένζυμο με την παχυσαρκία, τις φλεγμονές, τον διαβήτη και άλλες παθήσεις» σημειώνει ο Carman.

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ

Super path & MAKO: Μάθετε για τις ελάχιστα παρεμβατικές μεθόδους αρθροπλαστικής ισχίου

Το ισχίο αποτελεί από τις πιο ρωμαλέες και σταθερές αρθρώσεις του...

Αρθρίτιδα γόνατος – Τα πρώτα συμπτώματα και πώς αντιμετωπίζεται

Ο ορθοπαιδικός χειρουργός είναι ο κατάλληλος ιατρός για να δώσει απαντήσεις...

Η εφηβική συμπεριφορά καθορίζει την υγεία στη μετέπειτα ζωή, σύμφωνα με έρευνα!

Η ανάπτυξη των μη γνωστικών δεξιοτήτων είναι ένας από τους σημαντικότερους...

Εμφυτεύσιμο βιοτσιπάκι για άμεση διάγνωση του Covid-19

Εμφυτεύσιμο βιοτσιπάκι που θα μπορεί να κάνει διάγνωση του Covid-19 (έχει...

Ωτοπλαστική: Διορθώστε οριστικά τα πεταχτά αυτιά!

Τα αυτιά έχουν ένα μοναδικό σχήμα που διαφέρει από άνθρωπο σε...

Κονδυλώματα πρωκτού: η ανώδυνη αντιμετώπισή τους

Τα κονδυλώματα πρωκτού είναι μια συχνή σεξουαλικώς μεταδιδόμενη νόσος που οφείλεται...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Covid… all of us! Ο κορονοϊός… διαγωνίζεται στο «J2US»! Stop στα live για τουλάχιστον δύο εβδομάδες

Ο κορονοϊός «θερίζει» το «Just the 2 of Us». Μπορεί την Τετάρτη να ανακοινώθηκε ο εντοπισμός δύο κρουσμάτων στη δημοσιογραφική ομάδα του λαμπερού show...

Μουτσινάς – Καινούργιου κατά των «φαν» του μπούλινγκ

Αντεπίθεση στους haters του διαδικτύου έκαναν ο Νίκος Μουτσινάς και η Κατερίνα Καινούργιου. Τόσο ο παρουσιαστής της εκπομπής «Καλό μεσημεράκι» στον Σκάι όσο και...

Espresso Girl: Ρεγγίνα Γκορέντσα

Αστέρι στο Kangoo Jumps Ασχολείται επαγγελματικά με τη γυμναστική, λατρεύει  τον χορό και της αρέσει να πηγαίνει στον κινηματογράφο. Γεννήθηκε στα Τίρανα και από τα δύο...

Νέα αυτοκτονία φοιτήτριας! Κρεμάστηκε στο διαμέρισμά της στη Λάρισα

Σαν κεραυνός χτύπησε την τοπική κοινωνία της Λάρισας η είδηση ότι μία 20χρονη φοιτήτρια έβαλε τέλος στη ζωή της με έναν φρικτό τρόπο το...

Εφιάλτης στη Σάμο! Ο Εγκέλαδος «πήρε» δύο αγγελούδια

Τραγικό θάνατο βρήκαν ένας 15χρονος και μια 17χρονη! Καταπλακώθηκαν από τα συντρίμμια παλιού κτιρίου στο Βαθύ. Το ρολόι έδειχνε λίγα λεπτά πριν από τις 2...

Ζώδια: Προβλέψεις Σαββάτου 31 Οκτωβρίου

ΚΡΙΟΣ: Η μέρα θα έχει κάτι μαγικό και θα σας δείξει τους τρόπους που μπορείτε να αξιοποιήσετε τα ταλέντα σας. Θα σας δοθούν πολλές...

Ελεύθεροι σε λίγο καιρό οι καταδικασθέντες για την υπόθεση μεταφοράς 2,1 τόνων ηρωίνης με το «Noor 1»

Από τον Βασίλη Τζήμτσο Μετέφεραν τη μεγαλύτερη ποσότητα ηρωίνης στην Ευρώπη, συνολικά 2,1 τόνους της λευκής σκόνης που θα σκόρπιζε τον θάνατο, όμως σε λίγο...

Ώρα μηδέν! Στο σκαμνί παπάς και παππούς που βίαζαν μικρούλα!

Κεκλεισμένων των θυρών άρχισε χθες η δίκη του 57χρονου ιερέα και πατέρα έξι παιδιών Νίκου Σταματογιάννη από το χωριό Οχιά της ανατολικής Μάνης, ο...

Espresso Girl: Μαριάννα Κανάκη

Designer κοσμημάτων Στο παρελθόν έχει εργαστεί ως αεροσυνοδός και, εκτός από τον χώρο της μόδας στον οποίο κινείται, συνεχίζει τις σπουδές της στο αντικείμενο της...