Το κυνήγι της «χρυσής» τρούφας

❱❱ Κυνηγοί με σκύλο, αλλά άοπλοι, σαρώνουν τα ελληνικά βουνά αναζητώντας όχι θηράματα αλλά… τρούφα!Η νέα τάση προσελκύει όλο και περισσότερους, έτσι οι τρουφοκυνηγοί υπολογίζονται σε 2.000-3.000, κάτι όχι περίεργο, αφού οι τιμές πώλησης… ζαλίζουν.

Στην Ευρώπη το κιλό φτάνει τα 3.000 ευρώ, ενώ στις ΗΠΑ ακόμα περισσότερο, καθώς η τρούφα θεωρείται γαστρονομικό φετίχ. Οσο για τα «τρουφόσκυλα», οι καλές ράτσες ξεκινούν από 1.000 ευρώ και ανεβαίνουν, ανάλογα το γενεαλογικό δέντρο και τις ικανότητες, σε πολλές χιλιάδες ευρώ.
Πρόκειται για ένα δύσκολο κυνήγι, αφού μπορεί να περάσουν μέχρι και εβδομάδες μέχρι να βρεθεί ένα μικρό κομμάτι του μύκητα, και μάλιστα οι περιοχές που εντοπίζονται φυλάσσονται ως επτασφράγιστο μυστικό. Η καλλιέργεια είναι πολύ δύσκολη, καθώς γίνεται με εισαγωγή ειδικών δέντρων από το εξωτερικό που έχουν εμβολιαστεί με τον μύκητα. Για λίγα στρέμματα απαιτούνται χιλιάδες ευρώ, ενώ η τρούφα αναπτύσσεται ύστερα από 12 χρόνια!

Ετσι το κυνήγι στα δάση είναι μονόδρομος για κάποιους που θέλουν υψηλή γεύση ή μεγάλης αξίας «θήραμα»…

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ MOBILE APP ΤΗΣ ESPRESSO

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ

Μυστήριο με τον υγρό τάφο του Βαλυράκη! Πού στρέφονται οι έρευνες

Την ώρα που ο πολιτικός κόσμος προσπαθεί να συνέλθει από το...

Aμετανόητος ο προπονητής της ανήλικης ιστιοπλόου! Όσα λέει η μητέρα της μικρής

«Κάντε υπομονή να μάθετε και την υπόλοιπη αλήθεια»! Με αυτές τις...

Οι αμούστακοι μαχαιροβγάλτες που σπέρνουν τον τρόμο σε πιτσιρικάδες!

Τρεις ανήλικοι, δύο αλλοδαποί 16 και 17 ετών και ένας 16χρονος...

Σάλος με ψυχολόγο που ζητούσε «τριολέ» από πελάτισσες του

Με συνοπτικές διαδικασίες αφαιρέθηκε η άδεια άσκησης επαγγέλματος ενός ψυχολόγου στη...

Επτά μηχανές δεν σταμάτησαν σε μπλόκο και ξεκίνησε η καταδίωξη

Το βράδυ του Σαββάτου μια παρέα ατόμων που επέβαιναν σε 7...

Μολυσμένο νερό στην Κορινθία «έστειλε» στο νοσοκομείο δύο αδέλφια (video)

Οι κάτοικοι της περιοχής του Διμηνιού στο Κιάτο Κορινθίας καταγγέλουν ότι...

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΟ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ναταλία Γερμανού: Η αποκάλυψη για τον σύντροφό της (video)

Η κάμερα της εκπομπής «Happy Day» τρύπωσε στα παρασκήνια της εκπομπής «Καλύτερα δε γίνεται» και συνάντησε την Ναταλία Γερμανού. Η λαμπερή παρουσιάστρια, μεταξύ άλλων...

Μυστήριο με τον υγρό τάφο του Βαλυράκη! Πού στρέφονται οι έρευνες

Την ώρα που ο πολιτικός κόσμος προσπαθεί να συνέλθει από το σοκ του ξαφνικού χαμού του Σήφη Βαλυράκη, το θρίλερ γύρω από τα αίτια...

Aμετανόητος ο προπονητής της ανήλικης ιστιοπλόου! Όσα λέει η μητέρα της μικρής

«Κάντε υπομονή να μάθετε και την υπόλοιπη αλήθεια»! Με αυτές τις λέξεις μπήκε στην κλούβα της Αστυνομίας, συνοδευόμενος από ισχυρή δύναμη, ο αμετανόητος 38χρονος...

Χάρης Βαρθακούρης: Aποκάλυψε τον λόγο που αποφάσισε να παρουσιάσει το «Big Brother»

Ο Χάρης Βαρθακούρης βρέθηκε μαζί με τον Γιάννη Βαρδή στην εκπομπή της Ερτ «Σημείο Συνάντησης» και μίλησαν για όλα. Ο Γιάννης Βαρδής, μεταξύ άλλων...

Οι αμούστακοι μαχαιροβγάλτες που σπέρνουν τον τρόμο σε πιτσιρικάδες!

Τρεις ανήλικοι, δύο αλλοδαποί 16 και 17 ετών και ένας 16χρονος με ελληνική ταυτότητα, συνελήφθησαν το απόγευμα της Κυριακής από αστυνομικούς της Ασφάλειας Ελληνικού...

Σάλος με ψυχολόγο που ζητούσε «τριολέ» από πελάτισσες του

Με συνοπτικές διαδικασίες αφαιρέθηκε η άδεια άσκησης επαγγέλματος ενός ψυχολόγου στη Νέα Ζηλανδία ο οποίος έκανε «θεραπευτικές» σεξουαλικές συνεδρίες στο σπίτι ασθενούς του. Ηταν...