Η Κατερίνα Λένη έφτιαξε στην εκπομπή «Super Κατερίνα» pancakes με σοκολάτα, μπισκότο και φρούτα του δάσους.
Για τη ζύμη θα χρειαστούμε: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 αυγά, χωριστά κρόκους και ασπράδια 200 ml. γάλα πλήρες Λίγο βούτυρο για το τηγάνι Για το σερβίρισμα: 100 γρ. μπισκότο τριμμένο, ό, τι σάς αρέσει Φρούτα του δάσους, μύρτιλα, φράουλες και σμέουρα 300 – 350 γρ. κουβερτούρα της αρεσκείας σας, λευκή, υγείας ή γάλακτος 100 γρ. βούτυρο καρύδας
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή:
