Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Super Κατερίνα» χοιρινό εξοχικό στη λαδόκολλα.
Υλικά συνταγής
1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 5 εκ. 2 πιπεριές Φλωρίνης σκέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 3 σκ. σκόρδο 3 κ.τ.σ βούτυρο γάλακτος 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο 200 γρ κασέρι σε κύβους 2 εκ. 3 μεγάλες πατάτες 1 κ.τ.σ ρίγανη
2 φύλλα δάφνης 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 4 κ.τ.σ χυμό λεμόνι 1 ποτηράκι λευκό κρασί Αλάτι
Πιπέρι
Μπούκοβο