Ο Σταύρος Βαρθαλίτης έφτιαξε νηστίσιμη μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο στην κουζίνα της εκπομπής «Στούντιο 4».
Δείτε τη συνταγή
Υλικά:
500 γρ. λευκά μανιτάρια (σαμπινιόν) ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ξερή ρίγανη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
150 γρ. τριμμένο νηστίσιμο τυρί
αλάτι – πιπέρι
Για τον χυλό:
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
180 γρ. γάλα σόγιας
50 γρ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. σουσάμι
αλάτι – πιπέρι