Το απολαυστικό ταξίδι του Βασίλη Καλλίδη στις παραδοσιακές συνταγές της Ελλάδας.
Από το πλατό της «Ελένης», σε… όλη την Ελλάδα. Ο Βασίλης Καλλίδης, που έχει καταφέρει να κερδίσει την αγάπη του κόσμου, απέκτησε τη δική του εκπομπή μαγειρικής στον Alpha, η οποία θα έχει τίτλο «Νόστιμη γη». Με την κάμερα να τον συνοδεύει, ο σεφ θα κάνει ταξίδια και με αφορμή τις θεματικές γιορτές τοπικών προϊόντων, τα φεστιβάλ και τα πανηγύρια, θα παρουσιάζει στο τηλεοπτικό κοινό όχι μόνο όμορφες εικόνες και γεύσεις, αλλά και πλάνα όλο φρεσκάδα, μουσική και αισιοδοξία. H «Espresso» παρουσιάζει όχι μόνο λεπτομέρειες από την εκπομπή αλλά και αποκλειστικό φωτογραφικό υλικό από αυτό το μαγειρικό ταξίδι.
Στις περιπλανήσεις του ο Βασίλης θα συναντά ανθρώπους του μόχθου και της δημιουργίας, αλλά και νέους οι οποίοι επέστρεψαν στον τόπο τους με όνειρα και φρέσκες ιδέες και κάποιοι από αυτούς έγιναν αγρότες. Στον δρόμο του σεφ θα βρεθούν μικροί και μεγάλοι παραγωγοί γεύσης, πρότυποι τοπικοί συνεταιρισμοί, εναλλακτικοί επιχειρηματίες με καινοτόμες πρακτικές.
Σε αυτές τις γευστικές συναντήσεις ο Βασίλης θα ανάβει φωτιά και θα δημιουργεί πιάτα αποκλειστικά με ελληνικά τοπικά προϊόντα – ελαιόλαδο, γαλακτοκομικά, χυλοπίτες. Κάποια από αυτά μπορεί να είναι άγνωστα στο ευρύ κοινό, ενώ άλλα προϊόντα ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο κάνοντας γνωστή την Ελλάδα. Η ελληνική περιφέρεια θα αποκαλυφθεί και η κάμερα θα γεμίσει με εικόνες. Εκτός από μυρωδιές της χώρας μας το ταξίδι θα είναι γεμάτο μουσική -βιολιά, τσαμπούνες, κλαρίνα, χάλκινα- με κοινό παρονομαστή τις γεύσεις της ελληνικής γης.
ΤΕΡΙΑΝΝΑ ΠΑΠΠΑ