Φάρμα στην Αφρική ταΐζει τα ερπετά μόνο με λαχανικά.
Μια διατροφή χωρίς καθόλου κρέας, αλλά μόνο με λαχανικά, θα μπορούσε να φέρει αληθινά δάκρυα ακόμη και στα μάτια ενός κροκόδειλου. Κι όμως, αυτό συμβαίνει σε φάρμα εκτροφής κροκοδείλων στη Ζιμπάμπουε.
Οι υπεύθυνοι αποφάσισαν να πάνε κόντρα στη φύση των μεγάλων ερπετών και να τα υποβάλουν σε αυστηρή χορτοφαγική δίαιτα, στο όνομα της ποιότητας του δέρματός τους και κατά συνέπεια του κέρδους.
Οι υπεύθυνοι της φάρμας Nyanyana μιλούν για καινοτόμα στρατηγική σίτισης των κροκοδείλων με συμπληρώματα πρωτεΐνης, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, καλαμποκάλευρο και νερό, προκειμένου να βελτιώσουν το δέρμα όσων προορίζονται να γίνουν τσάντες και παπούτσια διάσημων οίκων μόδας. Σύμφωνα με τους εκτροφείς, το εν λόγω διατροφικό σχήμα έχει πολλαπλά οφέλη, καθώς εκτός των άλλων είναι και πιο οικονομικό.
«Δεν τους ταΐζουμε πλέον κρέας. Στην πραγματικότητα, η τροφή αυτή βελτιώνει την ποιότητα, γιατί πλέον μετράμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που βάζουμε σε αυτή και τα οποία οι κροκόδειλοι μπορεί να μην τα έπαιρναν μόνο από το κρέας» λέει ο διευθυντής του εκτροφείου Ολιβερ Καμουντίμου.
Η φάρμα Nyanyana αποτελεί το «σπίτι» 164.000 κροκοδείλων και ξεκίνησε τη χορτοφαγική διατροφή αρχικά από ανάγκη, το 2006, στο μέσο της οικονομικής κρίσης της Ζιμπάμπουε, όταν το κρέας ήταν δυσεύρετο και πανάκριβο. Οι κροκέτες εμπεριείχαν αρχικά 50% κρέας, ποσοστό το οποίο σταδιακά μειώθηκε, μέχρι που έγιναν εντελώς χορτοφαγικές. Οι κροκόδειλοι ταΐζονται κάθε δεύτερη ημέρα και σφαγιάζονται σε ηλικία 30 μηνών, όταν έχουν φτάσει σε μήκος το 1,5 μέτρο και το δέρμα τους είναι μαλακό και ευλύγιστο. Σύμφωνα με τον Καμουντίμου, το 90% του δέρματός τους γίνεται τσάντες, ενώ το εναπομείναν ποσοστό μετατρέπεται σε ζώνες, παπούτσια και λουράκια ρολογιών για οίκους, όπως ο Hermes, ο Louis Vuitton και ο Gucci.
ΠΕΤΡΙΝΑ ΚΑΛΑΜΒΟΚΙΔΗ