Δευτέρα, 28 Ιουλίου, 2025

«Το σόι σου»: Διαδικτυακή συνάντηση των ηθοποιών πριν τα γυρίσματα των νέων...

Η σειρά «Το σόι σου» επιστρέφει και οι τηλεθεατές...

Χαλαρώνει στη Νάξο λίγο πριν τη συναυλία της

Η γνωστή τραγουδίστρια έδωσε συναυλία στη Νάξο το βράδυ της Κυριακής και λίγο πριν χαλάρωνε απολαμβάνοντας τον ήλιο.

«Μικρή οθόνη» της…ολικής ανατροπής!

Ντόμινο οι μετακινήσεις των δημοσιογράφων και των παρουσιαστών στην...

Γιώργος Καπουτζίδης: «Αυτή είναι η ταυτότητα μου. Είμαι πολύ καλά που μπορώ...

Ο Γιώργος Καπουτζίδης σε συνέντευξή του εξομολογήθηκε πως δεν...

Ελληνικός καφές και μακροζωία

Τι δείχουν οι έρευνες.

Σύμφωνα με πρόσφατη ελληνική έρευνα που συζητιέται αυτή την εβδομάδα παγκοσμίως, το κλειδί για μακρά ζωή θα μπορούσε να είναι απλούστερο από ό,τι νομίζαμε – ίσως ακόμη να βρίσκεται και στο φλιτζάνι του πρωινού μας καφέ. Ενα φλιτζάνι βραστός ελληνικός καφές, για να είμαστε ακριβείς, θα μπορούσε να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία και να αυξήσει τη μακροζωία…

Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο αμερικανικό περιοδικό «Vascular Medicine» και η έρευνα επικεντρώνεται στη μελέτη των κατοίκων της Ικαρίας, του γνωστού ελληνικού μας νησιού, όπου οι κάτοικοι έχουν τον μεγαλύτερο μέσο όρο ηλικίας στον κόσμο (περισσότερο και από τους κατοίκους του νησιού Okinawa στην Ιαπωνία). Οι επιστήμονες είχαν την περιέργεια να μάθουν το μυστικό μακροζωίας των κατοίκων του νησιού. Μόνο το 0,1% των Ευρωπαίων ζει περισσότερο από ενενήντα χρόνια, αλλά στο νησί της Ικαρίας το αντίοστοιχο ποσοστό είναι 10%.

Ο Γεράσιμος Σιάσος, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, και οι συνεργάτες του θέλησαν να διερευνήσουν τον καφέ που πίνει ο ηλικιωμένος πληθυσμός του νησιού και την επίδρασή του στην υγεία. Το ενδοθήλιο είναι ένα στρώμα κυττάρων όπου βρίσκονται σε σειρές τα αιμοφόρα αγγεία, τα οποία επηρεάζονται από τις συνήθειες του τρόπου ζωής και από τη γήρανση. Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν στον καφέ, επειδή προηγούμενες έρευνες στο παρελθόν έχουν αποδείξει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου. Επιπλέον αναρωτήθηκαν αν η κατανάλωση του καφέ θα μπορούσε να έχει θετικό αντίκτυπο και σε άλλους τομείς της ενδοθηλιακής υγείας. Για παράδειγμα, μια μελέτη από το 2009 έδειξε ότι η υψηλή πρόσληψη καφέ -ακόμη και ντεκαφεϊνέ- και τσαγιού συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη.

Οι ερευνητές για τη μελέτη τους πήραν 142 Ικαριώτες (71 γυναίκες και 71 άντρες), ηλικίας άνω των 65 ετών, που είχαν ζήσει στο νησί όλη τους τη ζωή. Εκεί πραγματοποιήθηκε η ανάλυσή τους με τη χρήση των δεδομένων ελέγχου υγείας (για διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση) και με ερωτηματολόγια για να ερευνηθεί ο τρόπος ζωής των συμμετεχόντων, η κατανάλωση καφέ και η γενική υγεία τους όλα τα χρόνια.

Οι επιστήμονες ερεύνησαν όλα τα είδη του καφέ που καταναλώνονταν από τους συμμετέχοντες. Παραδόξως, πάνω από το 87% των συμμετεχόντων στη μελέτη έπινε βραστό ελληνικό καφέ κάθε μέρα. Οι συμμετέχοντες που έπιναν περισσότερο ελληνικό καφέ είχαν καλύτερη ενδοθηλιακή λειτουργία σε σύγκριση με όσους έπιναν άλλα είδη καφέ. Ακόμη και σε εθελοντές με υψηλή αρτηριακή πίεση η κατανάλωση καφέ συνδέεται με την καλύτερη λειτουργία του ενδοθηλίου, χωρίς καμία αρνητική επίδραση για την αρτηριακή πίεση.

Ο Γεράσιμος Σιάσος κατέληξε στο ότι ο βραστός ελληνικός καφές, ο οποίος είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά στοιχεία, και περιέχει μόνο μια μέτρια ποσότητα καφεΐνης, φαίνεται να συγκεντρώνει περισσότερα οφέλη σε σύγκριση με άλλα ροφήματα καφέ που υπάρχουν. Η παρούσα μελέτη παρέχει νέα στοιχεία που δείχνουν τη σχέση μεταξύ καρδιαγγειακής υγείας και υγιεινής διατροφής. Μην ξεχνάμε ότι επειδή η κατανάλωση καφέ είναι τόσο διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο, ακόμη και οι μικρές επιπτώσεις στην υγεία τουλάχιστον ενός είδους καφέ θα μπορούσαν να έχουν μεγάλη επίδραση στη δημόσια υγεία. Οι συγγραφείς πάντως τονίζουν ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να εντοπιστούν με ακρίβεια τα πλεονεκτήματα του καφέ στην καρδιαγγειακή υγεία.

Σοφία Τικταμπανίδη
Διατροφολόγος BSc University of Nottingham MSc UCL, MSc London Met
{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Η Αννίτα Πάνια ποζάρει στα 55 με μικροσκοπικό μπικίνι

Η Αννίτα Πάνια το Σαββατοκύριακό της έκανε τις βουτιές της φορώντας μαύρο μπικίνι.

Φωτεινή Μπαρνασά: Τρόμος για την καλλονή του «My style rocks»

Από τις στιλιστικές δοκιμασίες του «My Style Rocks» στα decks νυχτερινού κέντρου της παραλιακής λεωφόρου και προσεχώς στο στούντιο ηχογράφησης.

Γνωστός τραγουδιστής χώρισε με ηθοποιό και τρεις μήνες μετά περιμένει παιδί από τη νέα του σύντροφο

Ο έρωτας με έρωτα περνάει αλλά ο τραγουδιστής βάλθηκε να τα κάνει όλα μαζί!

Η Δήμητρα Ματσούκα σε απαγορευμένη σχέση

Η εκρηκτική Δήμητρα Ματσούκα ξανά στην TV! Η τελευταία τηλεοπτική σειρά στην οποία είδαμε τη Δήμητρα Ματσούκα ήταν

Αστράψαν τα φλας στην Επίδαυρο

Ερωτευμένα ζευγάρια απόλαυσαν την Utopia στην Επίδαυρο. Ο λόγος...

Οι κυρίες που ξεχώρισαν με το στιλ τους στο Προεδρικό Μέγαρο

Ούτε οι κυρίες που συνήθως δίνουν χρώμα στην πολιτική ή όπου βρεθούν κατάφεραν να... φωτίσουν το Προεδρικό Μέγαρο στην εκδήλωση του

«Χρυσό» πωλητήριο στο πρώην φιλέτο της Lady G

Το άλλοτε παλάτι της Γιάννας Αγγελοπούλου στο Λονδίνο με...
spot_img
spot_img