Οι 5 + 1 λόγοι που ανοίγουν την… όρεξη!

Εχετε αναρωτηθεί γιατί ορισμένες μέρες δεν μπορείτε να σταματήσετε να τσιμπολογάτε, ενώ άλλες μέρες ξεχνάτε να φάτε όλη μέρα;

Εχετε αναρωτηθεί γιατί ορισμένες μέρες δεν μπορείτε να σταματήσετε να τσιμπολογάτε, ενώ άλλες μέρες ξεχνάτε να φάτε όλη μέρα; Υπό κανονικές συνθήκες, ένας άνθρωπος αισθάνεται πείνα όταν έχει καταναλώσει με τη μορφή ενέργειας το φαγητό που έχει φάει και τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης του αρχίζουν να πέφτουν. Τότε, η γκρελίνη, η ορμόνη που συνδέεται με το αίσθημα της πείνας, αρχίζει να στέλνει σχετικό σήμα στον εγκέφαλο, ανοίγοντας έτσι την όρεξη. Ο φυσιολογικός αυτός μηχανισμός όμως μπορεί να διαταραχθεί από διάφορους παράγοντες.

1. Κούραση

Οι επιστήμονες αποκαλύπτουν ότι η κόπωση εντείνει το αίσθημα της πείνας, κυρίως στις γυναίκες. Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κολούμπια, όσοι στερούνται ύπνου, καταναλώνουν καθημερινά κατά μέσο όρο 300 θερμίδες περισσότερες σε σχέση με όσους κοιμούνται επαρκώς. Οπως εξήγησαν, αυτό συμβαίνει επειδή η έλλειψη του ύπνου εκτοξεύει τα επίπεδα της γκρελίνης και κατά συνέπεια ανοίγει την όρεξη.

2. Εμμηνόπαυση

Οι διακυμάνσεις στα επίπεδα της προγεστερόνης, που σηματοδοτούν την άφιξη της εμμηνόπαυσης, προκαλούν ξεσπάσματα πείνας στις γυναίκες. Οπως εξηγούν οι επιστήμονες, οι ορμονικές αυτές διακυμάνσεις ξεκινούν ακόμη και πέντε χρόνια νωρίτερα! Οταν τα επίπεδά τους είναι χαμηλά, τότε ενισχύεται η ανάγκη για ενέργεια – επομένως για τροφή, με τον οργανισμό να δείχνει ιδιαίτερη προτίμηση στους υδατάνθρακες.

3. Φάρμακα

Είναι γνωστό ότι η αδιαθεσία μειώνει την όρεξη για φαγητό. Υπάρχουν όμως ορισμένα φάρμακα, όπως τα αντικαταθλιπτικά και κυρίως αυτά που περιέχουν τη δραστική ουσία μιρταζαπίνη, που τη διεγείρουν. Τα αντικαταθλιπτικά διαταράσσουν τη λειτουργία του υποθαλάμου, δηλαδή την περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει την όρεξη. Γι’ αυτό όσοι λαμβάνουν αντικαταθλιπτικά τριγυρνούν συχνά γύρω από το ψυγείο. Παρόμοιες επιπτώσεις έχει παρατηρηθεί ότι έχουν και τα αντισταμινικά. Η λήψη τους επηρεάζει επίσης τη λειτουργία του υποθαλάμου και μάλιστα μοιάζει να επιδρά συσσωρευτικά και όχι έπειτα από μία μόνο δόση.

4. Τρόφιμα-πειρασμοί

Τα «απαγορευμένα» τρόφιμα (γλυκά, σοκολάτες, αλμυρά σνακ) προκαλούν σε όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους ένα αίσθημα ενοχής σχετικά με την απόλαυση που προσφέρουν. Το αίσθημα αυτό όμως, αν προσπαθεί κανείς να το καταστείλει, γίνεται απολαυστικό από μόνο του, κάνοντας όσους το βιώνουν να το επιζητούν περισσότερο. Σε έρευνα που πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Νορθγουέστερν στο Σικάγο, διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που αισθάνονταν τύψεις κάθε φορά που κατανάλωναν μια υπερθερμιδική λιχουδιά, έτειναν να τρώνε πολύ περισσότερες σε σχέση με όσους τις έτρωγαν χωρίς τύψεις. Οπως εξήγησαν οι επιστήμονες, όταν ένα τρόφιμο θεωρείται αμαρτωλή απόλαυση, τότε μπορεί να διεγερθεί ψυχολογικά η όρεξη και η συσχετισμένη ενοχή να προκαλέσει αυξημένη κατανάλωση της τροφής αυτής. Επισήμαναν μάλιστα ότι το σημείο ελέγχου της όρεξης στον εγκέφαλο βρίσκεται πολύ κοντά στην περιοχή ελέγχου της διάθεσης, το λιμβικό σύστημα, κάτι που εξηγεί γιατί τυχόν αλλαγή στην ψυχική διάθεση μπορεί να επηρεάσει την όρεξη.

5. Οικονομική κρίση

Μπορεί εν καιρώ οικονομικής κρίσης πολλοί να σκέφτονται να σφίξουν το… ζωνάρι, όμως επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι επισημαίνουν ότι όταν κάποιος βλέπει να έρχονται δύσκολες εποχές, έχει την τάση να καταναλώνει περισσότερο φαγητό. Σε έρευνα που πραγματοποίησαν το 2013 Αμερικανοί μελετητές, παρατήρησαν ότι οι συμμετέχοντες που άκουγαν στο ραδιόφωνο δυσοίωνες ειδήσεις κατανάλωναν περισσότερες θερμίδες σε σχέση με όσους άκουγαν «ουδέτερα» νέα. Οι επιστήμονες ξεκαθάρισαν καθοριστικό ρόλο στη συμπεριφορά των συμμετεχόντων έπαιξε η επιθυμία τους για περίσσιες θερμίδες, εξηγώντας ότι ξύπνησε μέσα τους το ένστικτο της επιβίωσης.

6. Κινητά τηλέφωνα
Το ζωηρό μπλε φως που εκπέμπουν ορισμένες συσκευές, όπως τα smartphones και τα tablets, διεγείρει αναπάντεχα την όρεξη. Μάλιστα, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Νορθγουέστερν παρατήρησαν ότι το φως αρχίζει να επιδρά στο αίσθημα της πείνας μόλις 15 λεπτά από τη στιγμή έκθεσης σε αυτό και συνεχίζει να εντείνεται για τις επόμενες δύο ώρες. Οπως διαπίστωσαν με τη βοήθεια αιματολογικών εξετάσεων, το μπλε φως διαταράσσει τον μηχανισμό του μεταβολισμού, καθώς έχει την ιδιότητα να αυξάνει τα επίπεδα της ινσουλίνης και της γλυκόζης, ενώ ειδικά τις βραδινές ώρες μπορεί να προκαλέσει σύγχυση στο ρολόι του σώματος, το οποίο ελέγχει την ανάγκη για φαγητό.

Αφροδίτη Ραυτοπούλου 

{{-PCOUNT-}}15{{-PCOUNT-}}

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ

Οι οίκοι ανοχής «βαράνε μύγες» λόγω κορονοϊού! Σε απόγνωση κορίτσια και ιδιοκτήτες

Η πανδημία του κορονοϊού έχει βάλει lockdown και στο... πληρωμένο σεξ,...

Η «μαύρη χήρα» του facebook θέλει να σπάσει τα ισόβια!

Ανατριχιαστικές λεπτομέρειες από τη στυγερή δολοφονία του 30χρονου ενεχυροδανειστή Γιώργου Κοτσιλίδη,...

19χρονη πήγαινε σε ραντεβού για δουλειά στα Jumbo και εξαφανίστηκε

Πάνω από το τηλέφωνο μετρούν κάθε λεπτό που περνά χωρίς νέα...

«Φαρ Ουέστ» τα Σεπόλια! Πιστολίδι και τραυματισμοί

Αθώοι περαστικοί κινδύνευσαν μέρα μεσημέρι στο κέντρο της Αθήνας, όταν βρέθηκαν...

Νέες μηνύσεις! Ο ανώμαλος γυναικολόγος της Ρόδου είχε ξεφύγει εντελώς

Άλλες τέσσερις μηνύσεις υποβλήθηκαν σε βάρος του σεξομανούς γυναικολόγου της Ρόδου,...

«Λάδι» ο Κοτσώνης για το «Noor 1» λόγω «ελαχιστότατων αμφιβολιών»

Ένοχους έκρινε το Πενταμελές Εφετείο Πειραιά εννέα από τους συνολικά 12...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Η πρόταση γάμου στο «Ρουκ Ζουκ» – Η αντίδραση της νύφης (video)

Σε πελάγη ευτυχίας πλέουν ο Διονύσης και η Ράνια, το ζευγάρι που πήγε σήμερα να παίξει στο τηλεοπτικό παιχνίδι «Ρουκ Ζουκ», καθώς οι δυο...

Big Brother spoiler: Άγριος τσακωμός μεταξύ Χριστίνας και Γρηγόρη (video)

Άλλη μία μέρα στο σπίτι του Big Brother που θα υπάρξουν έντονες λογομαχίες. Αυτή τη φορά όμως πρωταγωνιστές θα είναι η Χριστίνα και ο...

Big Brother: Η Αφροδίτη αποκαλύπτει αν υπάρχουν κι άλλα ροζ βίντεο παικτών (video)

Την Παρασκευή αποχώρησε από το σπίτι του Big Brother η Αφροδίτη Γεροκωνσταντή, ή αλλιώς γνωστή σε όλους Ντίντι. Η πρώην παίκτρια του reality παραχώρησε μίνι...

Τροχαίο είχε η Ραχήλ Μακρή, πηγαίνοντας στο στούντιο για πρόβες! Αβέβαιο αν θα μπορεί να τραγουδήσει στο «J2US»

Τροχαίο είχε, σύμφωνα με πληροφορίες της «Espresso», η Ραχήλ Μακρή και κανείς δεν ξέρει αν θα μπορεί να είναι στο «J2US» του Open το...

Οι οίκοι ανοχής «βαράνε μύγες» λόγω κορονοϊού! Σε απόγνωση κορίτσια και ιδιοκτήτες

Η πανδημία του κορονοϊού έχει βάλει lockdown και στο... πληρωμένο σεξ, καθώς η πελατεία στα σπίτια με τα κόκκινα φανάρια έχει μειωθεί κάθετα το...

Espresso Girl: ΣΤΕΛΛΑ ΣΙΒΗΤΟΥ

«Φευγάτη» Παοκτσού Την τραβάει η υποκριτική και ανυπομονεί να ακολουθήσει τα όνειρά της στο εξωτερικό Γνήσια Θεσσαλονικιά, γεννήθηκε τον Ιανουάριο του 1997 και ζει στην αγαπημένη,...

Ποιοι «έφαγαν» τη Δώρα – Μπήκε στη ΜΕΘ μετά τη γέννηση του μωρού της και ξεψύχησε 19 μέρες αργότερα

Από τη Μαρία Μεϊμάρη Έφτασε η ώρα για την απόδοση ευθυνών στην υπόθεση της 27χρονης Δώρας από το Βαρθολομιό Ηλείας, η οποία μπήκε στην Εντατική...

Η «μαύρη χήρα» του facebook θέλει να σπάσει τα ισόβια!

Ανατριχιαστικές λεπτομέρειες από τη στυγερή δολοφονία του 30χρονου ενεχυροδανειστή Γιώργου Κοτσιλίδη, που βρέθηκε νεκρός και δεμένος χειροπόδαρα τον Απρίλιο του 2013 στο σπίτι του...

Markopoulo Park: Διπλό τζακ ποτ 100,000 ευρώ στο ΣΚΟΡ 6 την επόμενη Δευτέρα

Σπουδαία νίκη ΚΡΥΣΤΑΛ ΣΤΑΝΖΑ στην 7η ιπποδρομία Διπλό τζακ ποτ στο ΣΚΟΡ 6, υψηλά κέρδη για τους νικητές του ΣΚΟΡ 4 και νίκη του ΚΡΥΣΤΑΛ...

19χρονη πήγαινε σε ραντεβού για δουλειά στα Jumbo και εξαφανίστηκε

Πάνω από το τηλέφωνο μετρούν κάθε λεπτό που περνά χωρίς νέα οι γονείς της 19χρονης που εξαφανίστηκε από το Κορωπί πηγαίνοντας να κάνει αίτηση...