Το «κακομούτσουνο» μπριάμ

Χιλιάδες Θεσσαλονικείς γεύτηκαν τα «άσχημα» λαχανικά σε ένα σούπερ τραπέζι κάτω από τον Λευκό Πύργο

Στραβά καρότα και πατάτες με… καρούμπαλα, ξεθωριασμένες μελιτζάνες και… κακομούτσουνα κολοκυθάκια μπήκαν στην κατσαρόλα και έγιναν ένα νοστιμότατο μπριάμ για 5.000 Θεσσαλονικείς! Με τη βοήθεια δεκάδων εθελοντών που έπλυναν και καθάρισαν τα «άσχημα» λαχανικά, γνωστοί σεφ μαγείρεψαν το πρωί της Κυριακής κάτω από τον Λευκό Πύργο και έστρωσαν τραπέζι, δίνοντας ένα γευστικό μήνυμα κατά της σπατάλης των τροφίμων. Υπό τις οδηγίες των μελών της Ενωσης Αρχιμαγείρων Θεσσαλονίκης, του Λευτέρη Λαζάρου, της Νταϊάν Κόχυλα και του Ευτύχη Μπλέτσα, όλοι βοήθησαν ώστε να ετοιμαστεί το… ατελείωτο μπριάμ του event, με τίτλο «Με-Νου 5.000», που οργάνωσε η διεθνής περιβαλλοντική οργάνωση Feedback.
Οπως ανέφερε η εθελόντρια Αννα Σιλίδου: «Χρησιμοποιήθηκαν λαχανικά που λόγω της εμφάνισής τους θα κατέληγαν στα σκουπίδια. Κι όμως, τα μαγειρέψαμε και φτιάξαμε ένα πεντανόστιμο γεύμα». Αλλος εθελοντής επισήμανε πως σκοπός ήταν να «αποδείξουμε ότι τα λαχανικά, άσχετα με την εμφάνισή τους, έχουν πολλές θρεπτικές ουσίες. Πρέπει να καταλάβουμε πως δεν πρέπει να πετάμε τρόφιμα, αφού μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε και να ετοιμάσουμε υπέροχα γεύματα».

Δεκάδες περαστικοί βρέθηκαν στον χώρο όπου στήθηκαν οι τεράστιες κατσαρόλες και δοκίμασαν το πλήρες γεύμα, που περιλάμβανε ένα πιάτο μπριάμ, σαλάτα και φρουτοσαλάτα.
Οπως έλεγαν οι περισσότεροι Θεσσαλονικείς, η σημαντική αυτή δράση θα πρέπει να επαναληφθεί στο μέλλον, «για να κατανοήσει ο κόσμος την αξία των τροφίμων.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε και βιωματικό εργαστήριο, στο οποίο οι συμμετέχοντες έμαθαν να διαβάζουν τις ετικέτες στις συσκευασίες των τροφίμων και τις συστάσεις συντήρησης και αποθήκευσής τους, κάνοντας το πρώτο βήμα για την πρόληψη όσον αφορά τη σπατάλη τροφίμων.

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ

Αλβανός αυτοϊκανοποιήθηκε μπροστά σε μητέρα και στον ανήλικο γιο της

Σκηνές που προκαλούν οργή και αηδία αντίκρισαν έκπληκτοι οι κάτοικοι της...

4+2 Ρομά εμφανίζονταν στους ιδιοκτήτες και άρπαζαν χρήματα και κοσμήματα

Από τη Νάντια Αλεξίου Στη δημοσιότητα δόθηκαν με εντολή του εισαγγελέα τα...

Αλυτοι γρίφοι ή «τέλειο» έγκλημα;

Θρίλερ με συνανθρώπους μας που άνοιξε η γη και τους κατάπιε!...

Ουκρανός και ο πατέρας του έβαλαν δύο ομοεθνείς τους να ληστέψουν φίλο τους εργοστασιάρχη μέσα στη βίλα του στη Βούλα

Επί πέντε ώρες υπέμενε μεσαιωνικά βασανιστήρια με ανελέητο ξυλοδαρμό και εικονικούς...

Η Τρίτη και 13 «χτύπησε» τον «πατέρα» της «Αμαλίας» Κωνσταντίνο Κουλουβάτο

Από τον Δημήτρη Λυμπερόπουλο Η τραγική είδηση του ξαφνικού θανάτου του 62χρονου...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Η αποκάλυψη της Έλενας Μπάση για την ηλικία της και η επική απάντηση της Ναταλίας Γερμανού (video)

Η Έλενα Μπάση βρέθηκε καλεσμένη στην εκπομπή της Σταματίνας Τσιμτσιλή, «Happy Day» και απάντησε σε όλα τα αιχμηρά σχόλια αναφορικά με την ηλικία της!...

H απάντηση της Βίκυ Κάβουρα στον Νίκο Κοκλώνη για τη λήξη της συνεργασίας τους: «Είναι δυνατόν εγώ να ήθελα να φύγω από το J2US;»...

Ο Νίκος Κοκλώνης αποκάλυψε ότι η Βίκυ Κάβουρα δεν θα βρίσκεται στο δωμάτιο υποδοχής των παικτών του «Just the 2 of Us». Συγκεκριμένα είπε: «Εγώ τη...

Espresso Girl: ΛΟΥΙΖΑ ΜΕΛΑΤΖΕ

ΒΛΕΜΜΑ ΟΛΟ ΠΑΘΟΣ! Έχει κατακτήσει τίτλους σε καλλιστεία και δεν αφήνει τίποτα στην τύχη Η Λουίζα είναι μια γυναίκα που με το πέρασμά της τραβάει όλα...

Το «δόλωμα» με φωτογραφίες της Ίννας Ινάκι, το ραντεβού και οι περίεργες αναλήψεις

Μία γνωριμία μέσω μηνυμάτων στο facebook εξελίχθηκε σε ένα περίεργο «παιχνίδι» με δελεαστικές υποσχέσεις και σε μια μυστηριώδη εξαφάνιση που μετρά τρεισήμισι μήνες, με...

Ο Alpha υπέγραψε για 13 ακόμη επεισόδια μετά την επιτυχία του «Εφιάλτης στην κουζίνα»

Μπορεί οι εστιάτορες να του πετούν μέχρι και καλαμάρια στο πρόσωπο όταν αυτός τους προσβάλλει, αλλά στο τέλος όλοι τρίβουν τα χέρια τους από...

Η κόρη των Σεβαστών στις «Άγριες μέλισσες» ερωτεύεται τον εισαγγελέα που… έρχεται από το «Κόκκινο ποτάμι»

Ο έρωτας ήρθε από μακριά και έχει άρωμα από... Κόκκινο ποτάμι! Τη στιγμή που τα spoilers θέλουν τον Μελέτη (Γιώργο Γεροντιδάκη), έξι χρόνια μετά,...

Το ΠΑΜΕ ΣΤΟΙΧΗΜΑ Virtual Sports παίζει και μπάσκετ στα καταστήματα ΟΠΑΠ

Μπασκετικοί αγώνες με εντυπωσιακά γραφικά και ρεαλιστικές φάσεις Οι εικονικοί αγώνες του ΠΑΜΕ ΣΤΟΙΧΗΜΑ κατέκτησαν και τα παρκέ και έφεραν στα καταστήματα ΟΠΑΠ το  Virtual...

Αλβανός αυτοϊκανοποιήθηκε μπροστά σε μητέρα και στον ανήλικο γιο της

Σκηνές που προκαλούν οργή και αηδία αντίκρισαν έκπληκτοι οι κάτοικοι της οδού Τριφυλίας στους Αμπελοκήπους Θεσσαλονίκης, όταν ένας 40χρονος άρχισε να αυνανίζεται σε δημόσια...

4+2 Ρομά εμφανίζονταν στους ιδιοκτήτες και άρπαζαν χρήματα και κοσμήματα

Από τη Νάντια Αλεξίου Στη δημοσιότητα δόθηκαν με εντολή του εισαγγελέα τα στοιχεία και οι φωτογραφίες των έξι Ρομά που εντόπιζαν αγγελίες σπιτιών προς ενοικίαση...

Η Αλεξάνδρα Λοΐζου και ο κροίσος άντρας της απέκτησαν τον καρπό του έρωτά τους

Μανούλα δεύτερη φορά έγινε η Αλεξάνδρα Λοΐζου, με το πρώην μοντέλο και τον Κύπριο βασιλιά του real estate στη Βρετανία Ανδρέα Παναγιώτου να κρατούν...