Τετάρτη, 28 Φεβρουαρίου, 2024

Πένθος για τον Γιώργο Γιαννιά – Έφυγε η μητέρα του πέντε μήνες...

Δύσκολες ώρες περνάει ο Γιώργος Γιαννιάς. Ο τραγουδιστής πέντε...

Η «Espresso» πρωταγωνίστησε άθελά της στο βιντεοκλίπ της νέας επιτυχίας της Evgenia!

Πού να το περιμέναμε ότι θα ήμασταν χωρίς να...

«Δηλητήριο» Παπανώτα για Μαγγίρα – Μακαλιά

Τι καλά που υπάρχουν και αυτές οι κόντρες στη...

Τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος: Τελέστηκε το ετήσιο μνημόσυνο στο κάστρο Γουίνσδορ

Ένα χρόνο μετά από τον θάνατο του τέως βασιλιά...

Η δίαιτα που χαρίζει οκτώ χρόνια στον εγκέφαλο

Τι προτείνει για την καθημερινή διατροφή επιστημονική έρευνα

Προϊόντα ολικής άλεσης, ένα ποτήρι κρασί την ημέρα αλλά καθόλου κόκκινο κρέας και ζάχαρη κάνουν κατά οκτώ χρόνια νεότερο τον εγκέφαλο. Η υιοθέτηση της δίαιτας Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND), η οποία αποτελεί συνδυασμό της μεσογειακής δίαιτας και της δίαιτας Dash (δίαιτα κατά της υπέρτασης), επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του εγκεφάλου μέχρι και για οκτώ χρόνια, ενώ μειώνει και στο μισό τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, αν ακολουθείται σωστά.

Σχεδιασμένη ειδικά για τον εγκέφαλο, έπειτα από έρευνα στο Rush University Medical Center στο Σικάγο, η δίαιτα MIND περιλαμβάνει καθημερινά τουλάχιστον τρεις μερίδες προϊόντων ολικής αλέσεως, μία με πράσινα φυλλώδη λαχανικά και μία με κάποιο άλλο λαχανικό. Επίσης περιλαμβάνει ένα ποτήρι κρασί, σνακ με ξηρούς καρπούς, φασόλια κάθε δεύτερη ημέρα, πουλερικό και βατόμουρα δύο φορές την εβδομάδα, ψάρι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και βέβαια ελαιόλαδο. Η δίαιτα για υγιή και νέο εγκέφαλο προτείνει σε όσους θα την ακολουθήσουν να αποφεύγουν τρόφιμα όπως κόκκινο κρέας, βούτυρο και μαργαρίνη, τυριά με πολλά λιπαρά, αρτοσκευάσματα και γλυκά, τηγανητά και προμαγειρεμένα γεύματα.

Στην έρευνα πήραν μέρος 960 ενήλικοι, που δεν είχαν ίχνος άνοιας όταν ξεκίνησε, τους οποίους παρακολούθησαν επί 4,5 χρόνια στο Rush University Medical Center. Ο μέσος όρος ηλικίας τους ήταν περίπου 81,4 χρόνια. Κατά τη διάρκεια της μελέτης κάθε χρόνο οι εθελοντές υποβάλλονταν σε τεστ γνωστικής ικανότητας, τεστ για μακροχρόνια και βραχυπρόθεσμη μνήμη, τεστ ικανότητας να αντιλαμβάνονται τη σχέση απόστασης μεταξύ αντικειμένων και γρήγορα τεστ σύγκρισης γραμμάτων, αριθμών, αντικειμένων, εικόνων και σχημάτων. Επίσης κάθε χρόνο συμπλήρωναν ερωτηματολόγια σχετικά με το φαγητό τους, επιτρέποντας στους ερευνητές να συγκρίνουν πώς η προσήλωσή τους στη δίαιτα MIND συνδεόταν με τις αλλαγές στις ικανότητές σκέψης τους.

Ανοια και Αλτσχάιμερ

Η μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι είχαν ακολουθήσει πιστά τη δίαιτα είχαν κάνει κατά 7,5 χρόνια νεότερο γνωστικά τον εγκέφαλό τους, από εκείνους που ακολούθησαν τη δίαιτα πιο χαλαρά. Η ίδια μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η διατροφή αυτή μπόρεσε να μειώσει κατά το ήμισυ τον κίνδυνο ενός ατόμου να εμφανίσει άνοια και Αλτσχάιμερ. Στη δημοσίευσή της στην επιθεώρηση «Alzheimer’s & Dementia» η δρ Μάρθα Μόρις, η οποία ανέπτυξε τη δίαιτα, αναφέρει ότι κάθε άνθρωπος βιώνει νοητική πτώση με τη γήρανση και η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι πλέον η έκτη κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ, αντιπροσωπεύοντας το 60%-80% των περιπτώσεων άνοιας. Ως εκ τούτου, η πρόληψη της νοητικής έκπτωσης, το καθοριστικό χαρακτηριστικό της άνοιας, είναι τώρα πιο σημαντική από ποτέ.

Οπως επισημαίνουν οι ειδικοί, η έρευνα ενισχύει αυτό που ήδη γνωρίζουμε σχετικά με τη σημασία της διατήρησης υγιούς και ισορροπημένης διατροφής για να κρατήσουμε το μυαλό υγιές. Προηγούμενη έρευνα έδειξε ότι η διατροφή MIND μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και τώρα διαπιστώθηκε ότι θα μπορούσε να επιβραδύνει την εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών, που εμφανίζονται συνήθως με την ηλικία. Είναι σημαντικό όμως να συνειδητοποιήσουν οι άνθρωποι ότι υπάρχουν πολλά βήματα που μπορούν να ακολουθήσουν για να μειώσουν τον κίνδυνο άνοιας, εκτός από μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, όπως είναι να παραμένουν σωματικά και πνευματικά δραστήριοι και να μην καπνίζουν.

ΚΑΤΙΑ ΓΙΑΠΑΛΑΚΗ

{{-PCOUNT-}}12{{-PCOUNT-}}

Ακολουθήστε την Espresso στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

spot_img

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Χρήστος Προβίσταλης: Ο Καβαλιώτης που έχει μηνιάτικο καταβροχθίζοντας τον αγλέορα

Mε δεκάδες χιλιάδες βίντεο να κατακλύζουν το YouTube και...

Τίτλοι τέλους για πασίγνωστο ζευγάρι στην εγχώρια showbiz

Το ζευγάρι είχε προσπαθήσει να κρύψει τη σχέση του,...

Ο χορός της Δανάης Μπάρκα on air μετά τη φωτογραφία με τα φιλιά της με τον Τσαγκρίδη

Η Δανάη Μπάρκα μετά την αποκάλυψη πως είναι ζευγάρι...

Έμεινε μόνο με τις υποσχέσεις ο Μάρκος Σεφερλής

Του την έφερε ο Σκάι; Χωρίς το «Ορκιστείτε, παρακαλώ»...

Διαζύγιο για γνωστή πρωταγωνίστρια; Κανείς δεν θα περίμενε αυτόν τον χωρισμό

Η πρωταγωνίστρια και θεατρικός συγγραφέας ακούγεται πως βρίσκονται μια ανάσα πριν το διαζύγιο αλλά ακόμα δε διαψεύσθηκε ή επιβεβαιώθηκε κάτι.

Πένθος για τον Γιώργο Γιαννιά – Έφυγε η μητέρα του πέντε μήνες μετά το θάνατο του πατέρα του

Δύσκολες ώρες περνάει ο Γιώργος Γιαννιάς. Ο τραγουδιστής πέντε...

«Θαυμαστής μου έκανε πρώτη γάμου και επειδή αρνήθηκα, λιποθύμησε»

Η τραγουδίστρια σε συνέντευξή της μίλησε για τον σύντροφό...