Θαυματουργά τα φρούτα και όχι οι χυμοί κατά διαβήτη τύπου 2

Μύρτιλλα, σταφύλια και μήλα βοηθούν σημαντικά στην πρόληψη της ασθένειας.

Τα φρούτα θωρακίζουν από τον διαβήτη τύπου 2, ενώ οι χυμοί όχι! Νέα έρευνα έδειξε ότι όσοι τρώνε ολόκληρα φρούτα και συγκεκριμένα μύρτιλλα, σταφύλια και μήλα, εμφάνιζαν μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν την ασθένεια. Πρόκειται για την πρώτη έρευνα που εξέτασε την επίδραση των διαφορετικών τύπων φρούτων στον κίνδυνο του διαβήτη και βασίστηκε στα δεδομένα 187.000 ανθρώπων το διάστημα 1984 έως 2008, κατά το οποίο πάνω από 12.000 από αυτούς εκδήλωσαν διαβήτη. Οι ερευνητές κατέγραψαν τη συνολική κατανάλωση φρούτων, μεμονωμένων φρούτων, αλλά και χυμών.

«Αν και τα φρούτα προτείνονται ως μέτρο για την πρόληψη του διαβήτη, προηγούμενες έρευνες είχαν αντικρουόμενα αποτελέσματα σε ό,τι αφορούσε τη συνολική κατανάλωση φρούτων. Τα ευρήματα μας παρέχουν νέα στοιχεία που δείχνουν ότι συγκεκριμένα φρούτα μπορεί να έχουν ιδιαίτερα ευεργετική δράση κατά του διαβήτη» σχολιάζει ο καθηγητής Κι Σαν από το νοσοκομείο Brigham Women’s που συμμετείχε στην έρευνα. Αυτός και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν λοιπόν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν τουλάχιστον δύο μερίδες συγκεκριμένα φρούτα κάθε εβδομάδα είχαν μειωμένο κίνδυνο διαβήτη 2 κατά 23%, σε σύγκριση με όσους έτρωγαν λιγότερο από μία μερίδα τον μήνα. Αντίθετα, όσοι κατανάλωναν πάνω από μία μερίδα χυμό κάθε μέρα εμφάνιζαν αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 21%! Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης ότι αντικαθιστώντας τρεις μερίδες χυμό κάθε εβδομάδα με ολόκληρα φρούτα, αυτό είχε ως αποτέλεσμα μείωση του κινδύνου διαβήτη κατά 7%. Ο γλυκαιμικός δείκτης των φρούτων δεν φάνηκε να είναι σημαντικός παράγοντας στον καθορισμό της σχέσης του φρούτου με τον διαβήτη τύπου 2.

Η πέψη

Αντίθετα, ο υψηλός γλυκαιμικός δείκτης των χυμών φρούτων, οι οποίοι περνούν από το πεπτικό σύστημα πιο γρήγορα από τα ολόκληρα φρούτα που είναι πλούσια σε ίνες, μπορεί να εξηγεί τη σύνδεση της κατανάλωσής τους με τον κίνδυνο διαβήτη. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση συγκεκριμένων φρούτων μπορεί να είναι αποτέλεσμα κάποιου συγκεκριμένου συστατικού που διαθέτουν. Για παράδειγμα, προηγούμενες έρευνες είχαν δείξει ότι οι ανθοκυανίνες που βρίσκονται στα φρούτα του δάσους και στα σταφύλια μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΥ

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ

Ο Σωκράτης δεν τριγυρνά πια στην Αθήνα…

Τη μάχη για τη ζωή έχασε πριν από λίγες μέρες ο...

O 17χρονος Ιάσονας είναι ο «superstar» της ρομποτικής!

Τι κι αν είναι μόλις 17 ετών, δημιουργεί αλγόριθμους και έχει...

Οργιάζουν οι φήμες ότι ο Πούτιν έχει εξώγαμη κόρη με μια πρώην υπηρέτρια

Ακόμα μία κόρη φέρεται ότι έχει ο Βλαντιμίρ Πούτιν, καρπό του...

Αντώναρος: «Αντίο, caro amigo»! Η γνωριμία του στην Ιταλία με τον Μαραντόνα

Γνώρισε τον Ντιέγκο Μαραντόνα, όταν ζούσε στη Ρώμη, όντας διευθυντής του...

Ο Ιερώνυμος αναμένεται να βγει από το νοσοκομείο τη Δευτέρα

Την προσεχή Δευτέρα 30 Νοεμβρίου αναμένεται να πάρει εξιτήριο από το...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ο Αλέξης Γεωργούλης σε αντιπαράθεση με συνεργάτη.. της Ναταλίας Γερμανού (video)

Στο πλατό του «Καλύτερα δε γίνεται» βρέθηκε ο Αλέξης Γεωργούλης προκειμένου να δώσει συνέντευξη στη Ναταλία Γερμανού και τους συνεργάτες της. Ωστόσο, όταν ο...

Γιάννης Μπέζος: «Είμαι σνομπ το ομολογώ-Δεν θέλω να μιλάω με ηλίθιους»

Ο Γιάννης Μπέζος και η Ναταλία Τσαλίκη βρέθηκαν καλεσμένοι στην εκπομπή της Έλενας Κατρίτση «Προσωπικά». Οι δυο ηθοποιοί μίλησαν για όλα καθώς και τη...

Μενεγάκη και Παντζόπουλος στολίζουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο

Η Ελένη Μενεγάκη άρχισε την προετοιμασία για την εορταστική περίοδο. Με ανάρτηση της στο Instagram η αγαπημένη παρουσιάστρια ενημέρωσε τους διαδικτυακούς φίλους της, πως...

«Λάθος αντιλήψεις»: Η Χριστίνα Θεωνά ξεσηκώνει τα πλήθη με την εκρηκτική της παρουσία στο νέο της video clip (video)

«Έχεις λάθος αντιλήψεις, που νομίζεις θα μου λείψεις. Τίποτα δε σε θυμίζει, η ζωή μου ξανά αρχίζει» τραγουδά η Χριστίνα Θεωνά στο νέο της...

H Ιωάννα Τούνη αποκαλύπτει πότε θα εμφανίσει τον σύντροφό της

Ότι η Ιωάννα Τούνη έχει επιστρέψει στην αγκαλιά του πρώην της Γιάννη Σιδεράκη είναι γνωστό. Μπορεί η ίδια να μην έχει ποστάρει στο Instagram...

H επιχειρηματίας Αθηνά Κουιμτσίδου δηλώνει αρνητής του ιού: «Πρόκειται για μια ψεύτικη πανδημία»!

Η πίστη στον Θεό και o αγαπημένος της δημοσιογράφος, Γιώργος Τράγκας!Δεν προκαλεί πανικό μόνο στο πέρασμά της χάρη στην εντυπωσιακή εξωτερική της εμφάνιση, αλλά...